Hướng dẫn cách làm món xoài lắc thơm ngon tại nhà

Buzz

Đọc tóm tắt

- Xoài lắc là món ăn vặt được giới trẻ yêu thích với cách làm đơn giản, sử dụng nguyên liệu và gia vị dễ tìm thấy.
- Món xoài lắc sau khi hoàn thành có thể được bảo quản trong tủ lạnh và thưởng thức trong vài ngày.

Xoài lắc là một món ăn vặt được giới trẻ yêu thích. Cách làm xoài lắc rất đơn giản, bạn có thể tự làm tại nhà mà vẫn đảm bảo thơm ngon và chất lượng. Mytour sẽ hướng dẫn bạn cách làm món này nhé.

Chuẩn bị
10 phút Chế biến
10 phút Dành cho
4 - 5 người

Nguyên liệu làm xoài lắc

1 kg xoài keo
Gia vị: nước mắm, đường nâu, đường trắng, ớt bột, muối tôm

Cách chọn xoài ngon: Chọn những trái xoài vỏ còn xanh, khi bóp nhẹ thấy chắc thịt, không bị mềm hay bở. Những trái xoài cầm nặng tay sẽ có độ giòn, thơm và thích hợp để làm xoài lắc hơn.

Nguyên liệu làm xoài lắc

Hướng dẫn làm xoài lắc

Bước 1 Chuẩn bị xoài

Lột vỏ xoài, rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Ngâm xoài vào nước đá lạnh trong khoảng 30 phút, sau đó vớt ra để ráo.

Bước 2 Xử lý xoài với hỗn hợp gia vị

Kết hợp các thành phần: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường nâu, 2 muỗng canh đường trắng, 3 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng cà phê ớt bột. Đun sôi hỗn hợp, sau đó tắt bếp và để nguội.

Cho xoài vào hỗn hợp, khuấy đều để xoài thấm gia vị, ngâm xoài khoảng 1 tiếng.

Bước 3 Lắc xoài

Pha hỗn hợp gia vị để lắc xoài bao gồm: 2 muỗng cà phê muối tôm, 1 muỗng cà phê đường nâu, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng cà phê ớt bột.

Lấy xoài đã ngâm để vào một hũ nhựa có nắp, sau đó thêm hỗn hợp vừa trộn vào, đậy nắp và lắc đều trong khoảng 30 giây.

Bước 4 Hoàn tất

Xoài lắc sau khi hoàn thành có thể lưu giữ trong tủ lạnh để thưởng thức dần. Tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích, bạn có thể điều chỉnh gia vị theo ý thích.

Thưởng thức

Xoài lắc vị chua ngọt pha cùng vị cay mặn khiến mỗi lần ăn đều ghiền. Món này ngon nhất khi thưởng thức ngay sau khi làm, hoặc nếu không ăn hết, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng 1 - 2 ngày nhé.

Cách thưởng thức xoài lắc

Với một số bước đơn giản, bạn có thể thưởng thức ngay món xoài lắc ngon, bổ, và rẻ mà không cần phải ra ngoài. Hãy thực hiện cùng Mytour để tận hưởng ngay nhé. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tìm hiểu cách làm các món ngon từ xoài non, cũng không kém phần hấp dẫn đâu!

Mua xoài chất lượng tại Mytour để chuẩn bị xoài lắc:

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Xoài lắc có dễ làm tại nhà không?

Có, cách làm xoài lắc rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu như xoài, gia vị và thực hiện theo các bước hướng dẫn là có thể tự tay làm món ăn này tại nhà.

Làm thế nào để chọn xoài ngon cho món xoài lắc?

Để chọn xoài ngon, bạn nên tìm những trái có vỏ xanh, chắc tay, không bị mềm hoặc bở. Những trái xoài cầm nặng tay thường có độ giòn và thơm, thích hợp cho món xoài lắc.

Có cần phải ngâm xoài trước khi làm xoài lắc không?

Có, bạn cần ngâm xoài vào nước đá lạnh khoảng 30 phút để xoài giòn và thơm hơn. Sau đó, bạn hãy vớt ra và để ráo nước trước khi chế biến.

Thời gian bảo quản xoài lắc là bao lâu?

Xoài lắc có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1 đến 2 ngày. Tuy nhiên, món này ngon nhất khi thưởng thức ngay sau khi làm để giữ được độ giòn và hương vị.