Bổ sung rau củ cho bữa ăn luôn là yếu tố quan trọng đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể. Để tránh gây nhàm chán, cách làm salad cá ngừ này chính là sự kết hợp hoàn hảo các nguyên liệu và gia vị để các món rau trở nên độc đáo và ngon miệng hơn.
Cá ngừ được biết là một loại thực phẩm cực kỳ được ưa chuộng và phổ biến tại xứ sở mặt trời mọc. Điều đó ta có thể thấy trong bữa ăn hằng ngày của họ thường xuyên xuất hiện các món ăn được chế biến từ cá ngừ. Vốn là thực phẩm giàu dưỡng chất và đặc biệt sạch, cá ngừ hội tụ hàm lượng đạm, Omega-3, DHA rất cao và không hề có cholesterol “xấu”. Ngoài ra, chúng còn chứa sắt, kẽm, vitamin B1,… giúp cân bằng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể trong suốt ngày dài.
Nguyên liệu
- 100g thịt cá ngừ đóng hộp (bạn có thể dùng cá ngừ tươi nếu muốn)
- 1 chén dưa leo
- 1 chén cà chua
- 1 cây rau xà lách
- ¼ củ hành tây
- Gia vị: 2 muỗng cà phê xốt Mayonnaise, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê tương cà
Hướng dẫn cách làm salad cá ngừ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước đầu, sử dụng nước muối loãng để rửa sạch xà lách, cà chua, dưa leo và hành tây. Sau đó, xà lách được bỏ rễ, cắt nhỏ, còn cà chua, dưa leo và hành tây thì được cắt hạt lựu.
Bước 2: Chuẩn bị xốt
Cho vào một chén nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: Mayonnaise, tương ớt, tương cà và hành tây, sau đó trộn đều.
Bước 3: Trộn salad
Đặt lần lượt xà lách, cà chua, dưa leo và cá ngừ vào tô. Sau đó, đổ hỗn hợp xốt vào, trộn đều tất cả lại với nhau là đã hoàn thành.
Thành phẩm
Salad cá ngừ không chỉ là sự kết hợp tinh tế giữa vị tươi mát, thanh khiết của rau xà lách và độ ngọt tự nhiên từ thịt cá. Mà ở đó còn sự hòa trộn cùng nhiều loại rau củ quả khác như dưa leo, cà chua,... Tất cả đã tạo nên nét đặc sắc rất riêng cho món ăn, khiến cho ta muốn ăn mãi không ngừng.
Cùng hy vọng với cách làm salad cá ngừ trên đây, việc ăn rau củ sẽ trở nên hấp dẫn hơn với bạn. Món ăn này hội tụ đủ cả về sắc hương vị, từ cách trình bày đến chất lượng bên trong, chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó phai.
Mua cá ngừ hộp tại Mytour để có nguyên liệu chất lượng cho món salad: