Hướng dẫn cách làm sầu riêng nướng thơm ngon và dễ làm

Buzz

Nội dung bài viết

Người Thái thường nướng sầu riêng trên lửa để tăng hương vị đặc trưng của quả này. Hãy thử theo dõi 5 cách dưới đây để tạo ra một món sầu riêng nướng thơm ngon và dễ làm nhé!

Nướng sầu riêng trên bếp lửa

Nướng sầu riêng bằng lò nướng

Cách nướng sầu riêng bằng lò vi sóng

Cách nướng sầu riêng bằng nồi chiên không dầu

Cách nướng sầu riêng sượng

Những lưu ý khi ăn sầu riêng

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Sầu riêng được người Thái nướng trên lửa để tăng hương vị đặc trưng.
- Có nhiều cách nướng từ bếp than đến lò nướng và lò vi sóng.
- Lưu ý khi ăn sầu riêng để tránh tình trạng khó tiêu và tăng nhiệt trong người.

Người Thái thường nướng sầu riêng trên lửa để tăng hương vị đặc trưng của quả này. Hãy thử theo dõi 5 cách dưới đây để tạo ra một món sầu riêng nướng thơm ngon và dễ làm nhé!

Sầu riêng không chỉ ngon khi ăn tươi mà còn khi nướng lên! Đặc biệt, người Thái thường nướng sầu riêng trên lửa để tăng mùi thơm của quả này. Dưới đây là hai cách nướng sầu riêng mà Mytour muốn chia sẻ với bạn.

Nướng sầu riêng trên bếp lửa

Bước 1 Nếu có bếp than, chuẩn bị thêm một cái vỉ nướng.

Bước 2 Đặt nguyên trái sầu riêng (nhớ không tách vỏ) lên vỉ và nướng với lửa lớn.

Mẹo hay: Khi nướng, hãy xoay trái sầu riêng thường xuyên để đảm bảo nướng đều từng mặt và thơm ngon đều.

Bước 3 Nướng cho đến khi phần đuôi của sầu riêng nở ra. Chờ thêm 5 – 10 phút nữa. Lúc này, vỏ sầu riêng sẽ chuyển sang màu đen, bạn chỉ cần cẩn thận tách từng múi ra khỏi trái và thưởng thức nhé!

Nướng sầu riêng trên bếp lửa
Nướng sầu riêng bằng lò nướng
Trường hợp bạn không có bếp than, bạn có thể nướng sầu riêng bằng lò nướng cũng được nhé!
Bước 1 Tách múi sầu riêng ra khỏi vỏ
Bước 2 Bạn cho từng múi sầu riêng vào đĩa có bọc lớp giấy bạc

Bước 3 Cho vào lò nướng (nhiệt độ từ 120 – 180 độ). Chỉ cần nướng trong khoảng 8 – 10 phút là có được món sầu riêng nướng thơm ngon và bổ dưỡng rồi đấy.
Nướng sầu riêng bằng lò nướng
Cách nướng sầu riêng bằng lò vi sóng
Với cách này, chỉ cần có lò vi sóng là bạn đã có ngay món sầu riêng thơm nức mũi rồi đấy!
Bước 1 Đầu tiên, bạn tách vỏ sầu riêng rồi cho từng múi lên khay hoặc đĩa.
Bước 2 Cho vào lò vi sóng quay trong nửa phút. Sau đó, lấy ra và dùng đũa để kiểm tra mềm. Nếu chưa đủ mềm, tiếp tục quay thêm khoảng 30 giây nữa.
Cách nướng sầu riêng bằng lò vi sóng
Cách nướng sầu riêng bằng nồi chiên không dầu
Bước 1 Tương tự như cách nướng bằng lò nướng, bạn cần tách vỏ để lấy múi sầu riêng. Sau đó, cho múi sầu riêng vào giấy bạc.
Tách múi và cho vào giấy bạc
Bước 2 Cho vào nồi chiên không dầu. Sau đó, điều chỉnh 180 độ và thời gian là 20 phút. Sau 20 phút lấy ra thì bạn hoàn thành cách nướng sầu riêng bằng nồi chiên không dầu hấp dẫn rồi.
Nướng sầu riêng bằng nồi chiên không dầu
Cách nướng sầu riêng sượng
Sầu riêng chưa chín có nướng được không? Thì câu trả lời là có nếu bạn áp dụng theo cách sau đây.
Bước 1 Bạn cần tách thành các miếng sầu riêng rồi vào nồi chiên không dầu.
Bước 2 Sau đó chỉnh nhiệt độ lò 180 độ và nướng trong 15 phút sẽ giúp sầu riêng chín mềm bên trong.
Sau 15 phút, thành phẩm là những múi sầu riêng có mặt ngoài hơi sém vàng, vô cùng thơm ngon.
Cách nướng sầu riêng sượng
Những lưu ý khi ăn sầu riêng
Những lưu ý khi ăn sầu riêng
Bạn có thể ăn sầu riêng chín, sầu riêng nướng, kem sầu riêng hoặc các món ăn khác được làm từ sầu riêng nhưng cần lưu ý những điều sau:
Sầu riêng chứa hàm lượng đường cao, có tính nóng nên không được ăn nhiều sẽ dẫn tới tình trạng rối loạn tiêu hóa, khó tiêu, gây nóng trong người, nổi mụn, nhiệt miệng.
Với phụ nữ mang thai, người cao huyết áp hay bệnh nhân bị tiểu đường không nên ăn nhiều, dễ gây ra tình trạng khó ngủ, táo bón, nước tiểu vàng, tim đập nhanh, xuất huyết, thậm chí đột quỵ.
Không được kết hợp sầu riêng với các gia vị cay, nóng như ớt, tỏi sẽ khiến trong người luôn cảm thấy khó chịu.
Cần biết cách chọn sầu riêng ngon để giúp cho món ăn thêm ngon thêm hấp dẫn.
Bạn có nhiều phương thức để thưởng thức sầu riêng, nhưng ít ai biết đến hương vị đặc trưng của sầu riêng nướng. Hãy thử làm theo cách nướng sầu riêng mà chúng tôi đã giới thiệu, để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Xem video Tiktok về cách làm sầu riêng nướng:
Mua sầu riêng tại Mytour để chuẩn bị làm sầu riêng nướng:

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

1.
Có thể nướng sầu riêng bằng lò nướng không?

Có, bạn hoàn toàn có thể nướng sầu riêng bằng lò nướng. Chỉ cần tách múi sầu riêng ra khỏi vỏ, đặt vào đĩa có lớp giấy bạc và nướng ở nhiệt độ từ 120 – 180 độ trong khoảng 8 – 10 phút.

2.
Làm sao để nướng sầu riêng mà không bị khô?

Để tránh sầu riêng bị khô khi nướng, bạn nên chú ý xoay trái sầu riêng thường xuyên khi nướng trên bếp lửa và sử dụng giấy bạc khi nướng trong lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu để giữ độ ẩm cho múi sầu riêng.

3.
Có cách nào nướng sầu riêng nhanh mà vẫn giữ hương vị thơm ngon không?

Một cách nhanh chóng để nướng sầu riêng mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon là sử dụng lò vi sóng. Sau khi tách vỏ sầu riêng, bạn chỉ cần đặt từng múi lên đĩa và quay trong lò vi sóng khoảng 30 giây mỗi lần cho đến khi mềm.

4.
Sầu riêng chưa chín có thể nướng được không?

Có, bạn vẫn có thể nướng sầu riêng chưa chín bằng cách tách thành miếng nhỏ và nướng trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ trong 15 phút. Múi sầu riêng sẽ chín mềm và có mùi thơm đặc trưng.

5.
Có nên ăn nhiều sầu riêng không?

Không, bạn không nên ăn quá nhiều sầu riêng vì nó chứa hàm lượng đường cao và có tính nóng, có thể gây rối loạn tiêu hóa, khó tiêu hoặc các vấn đề như mụn, nhiệt miệng, và ảnh hưởng đến sức khỏe.