Buzz
Hạt kê là một trong những loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng và khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của bé. Hãy cùng đến nhà bếp với chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi để tìm hiểu công thức làm sữa hạt kê rất đơn giản qua bài viết sau nhé!
Công thức làm sữa hạt kê kết hợp hạt sen
Nguyên liệu:
- Hạt kê: 150g
- Hạt sen: 400g
- Đường phèn: 150g
- Muối: ⅓ muỗng cà phê
- Nước lọc: 2 lít
Bước làm:
- Ngâm hạt kê trong nước khoảng 6 - 8 tiếng, sau đó rửa sạch và để ráo.
- Bóc vỏ và gỡ tim sen, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút.
- Cho hạt kê, hạt sen và nước lọc vào nồi nấu đến khi chín mềm.
- Thêm đường phèn và một ít muối vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
- Xay nhuyễn hỗn hợp hạt kê vừa nấu, sau đó dùng rây lọc để lấy sữa.
- Rót sữa ra ly và thưởng thức.
Sữa hạt kê nấu với hạt sen rất đơn giản và được nhiều mẹ sử dụng trong thực đơn cho bé 2 tuổi để bổ sung thêm dinh dưỡng cho con.
Mẹ bỉm có thể tham khảo cách làm sữa hạt kê đơn giản này để bổ sung thức uống cho bé.
Hướng dẫn làm sữa hạt kê với hạt bí
Nguyên liệu:
- Hạt kê: 50g
- Hạt bí xanh: 50g
- Mật ong: 3 muỗng canh
- Muối: 2 muỗng cà phê
- Nước lọc: 1 lít
Cách làm:
- Ngâm hạt kê và hạt bí xanh trong nước ấm khoảng 6 tiếng, sau đó vớt ra rửa sạch rồi để ráo.
- Cho hạt bí, hạt kê, muối và nước lọc vào máy làm sữa hạt.
- Khởi động máy rồi chọn chế độ nấu sữa.
- Chờ khoảng 25 phút thì mở nắp và cho mật ong vào, sau đó bật chế độ đá bào trong khoảng 3 - 5 giây.
- Rót sữa ra bình thủy tinh hoặc ly là hoàn thành hướng dẫn làm sữa hạt kê thơm ngon.
Ngoài sữa hạt kê, mẹ có thể cho con uống sữa hạt 137 độ trong mỗi bữa phụ để bổ sung thêm dinh dưỡng cho bé.
Hướng dẫn làm sữa hạt kê đầy đủ dinh dưỡng
Hướng dẫn làm sữa hạt kê với đậu phộng
Nguyên liệu:
- Hạt kê: 30g
- Đậu phộng: 30g
- Nước lọc: 1 lít
Cách thực hiện:
- Ngâm hạt kê và đậu phộng trong nước khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm.
- Đổ hạt kê, đậu phộng và nước lọc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp đã xay qua túi vải hoặc rây để loại bỏ cặn bã.
- Đun sữa trên lửa nhỏ từ 10 - 15 phút rồi tắt bếp.
- Rót sữa hạt kê vào ly và đợi nguội trước khi thưởng thức.
Chia sẻ cách làm sữa hạt kê thơm ngon cho mẹ bỉm
Cách làm sữa hạt kê với đậu đỏ thơm ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Hạt kê: 50g
- Đậu đỏ: 50g
- Đường thốt nốt: 2 muỗng canh
- Nước lọc: 1 lít
- Muối: 1 ít
Cách thực hiện:
- Ngâm hạt kê và đậu đỏ trong nước khoảng 6 tiếng.
- Cho lần lượt hạt kê, đậu đỏ, muối, đường và nước lọc vào máy làm sữa hạt.
- Bật chế độ nấu sữa và chờ máy tự động nấu trong khoảng 20 phút.
- Sau khi nấu xong, tắt máy và rót sữa ra ly để thưởng thức.
Cách làm sữa hạt kê với đậu đỏ béo ngậy
Cách làm sữa hạt kê với hạt điều thơm ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Hạt kê: 100g
- Hạt điều rang: 50g
- Nước lọc: 1,5 lít
- Đường phèn: 1 ít
Cách làm:
- Ngâm hạt kê trong nước khoảng 1 tiếng rồi vớt ra để ráo.
- Cho hạt kê, hạt điều và nước lọc vào nồi nấu chín mềm.
- Thêm một ít đường và nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.
- Xay hỗn hợp vừa nấu cho thật mịn, sau đó dùng rây lọc lấy phần sữa.
- Rót sữa ra ly hoặc bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh dùng dần trong 2 ngày.
Cách làm sữa hạt kê với hạt điều siêu dễ
Cách làm sữa hạt kê với yến mạch
Nguyên liệu:
- Hạt kê: 50g
- Yến mạch: 50g
- Bơ: ½ quả
- Nước lọc: 1 lít
Cách làm:
- Ngâm hạt kê và yến mạch trong nước khoảng 1 tiếng, sau đó cho vào nồi nấu nhừ.
- Cho hỗn hợp vừa nấu vào máy xay nhuyễn mịn rồi lọc qua rây lấy sữa.
- Lột vỏ bơ và dùng muỗng nghiền mịn.
- Đun sôi sữa hạt kê và cho bơ vào khuấy đều thì tắt bếp.
- Rót sữa ra ly và thưởng thức.
Cách làm sữa hạt kê bổ dưỡng cho bữa phụ của bé
Cách làm sữa hạt kê với đậu xanh
Nguyên liệu:
- Hạt kê: 50g
- Đậu xanh: 50g
- Sữa tươi: 150ml
Cách làm:
- Đêm trước, ngâm đậu xanh và hạt kê để chúng nở mềm, sau đó hấp chín chúng.
Hướng dẫn làm sữa hạt kê với đậu xanh tại nhà
Hướng dẫn làm sữa hạt kê với bí đỏ
Nguyên liệu:
- Hạt kê: 100g
Cách làm:
- Ngâm hạt kê trong nước khoảng 1 tiếng, sau đó vớt ra để ráo. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt bí đỏ thành miếng nhỏ. Xay nhuyễn hạt kê và bí đỏ cùng với 1 lít nước. Lọc hỗn hợp qua rây để có sữa thật mịn. Đun sôi sữa trên lửa nhỏ khoảng 5 phút, sau đó tắt bếp. Rót sữa ra ly và thưởng thức.
Hướng dẫn làm sữa hạt kê với bí đỏ thơm béo
Trên đây là những cách làm sữa hạt kê đơn giản và giàu dinh dưỡng. Mytour mong muốn sẽ giúp các mẹ dễ dàng thực hiện tại nhà và có những khoảnh khắc thưởng thức sữa ngon lành cùng con yêu.
Ngọc Thanh tổng hợp
