Buzz
Sườn xào chua ngọt mềm thơm, hương vị đậm đà, ai cũng khen ngon. Bạn muốn biết công thức đơn giản của món này? Hãy đọc bài viết dưới đây của Cachlambep để tìm hiểu nhé!
Nguyên liệu làm sườn non chua ngọt đơn giản
Cách nấu sườn non chua ngọt theo phong cách miền Bắc
Sườn được sơ chần vài phút, sau đó chiên nhanh cho sườn xém vàng, tạo độ giòn. Đặt ra đĩa.
Chuẩn bị gia vị gồm: tương cà, nước mắm, muối, đường, giấm, bột nêm, tiêu. Hành lá thái nhỏ, hành khô băm nhuyễn.
Dùng chảo nóng với ít dầu, chiên sườn đã sơ chần cho đến khi sườn xém vàng, sau đó đặt ra đĩa.
Sử dụng chảo còn nhiệt, phi hành khô để thơm, sau đó đổ nước sốt vừa pha vào, nấu sôi cho gia vị thấm đều.
Đổ sườn vào nước sốt, đảo đều cho sườn ngấm gia vị. Thêm nước và xào cho sườn mềm, nước sốt cạn bớt. Nếm lại và tắt bếp khi vừa ăn.
Rưới hành lá thái nhỏ lên trên và dùng ngay. Sườn xào chua ngọt thơm ngon khi kết hợp với cơm nóng.
Xem video hướng dẫn làm sườn non chua ngọt tại đây.
Thông tin về cách nấu sườn non chua ngọt.
Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn một cách dễ dàng chế biến món sườn non chua ngọt tại nhà. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng!
Đăng bởi: Đạt Thân
Từ khoá: Cách làm sườn non chua ngọt ngon tại nhà
