Chế độ dinh dưỡng cho bé dưới 1 tuổi được chia thành 2 giai đoạn. Trong 6 tháng đầu tiên, việc bú sữa mẹ là cách tốt nhất để cung cấp dinh dưỡng cho em bé. Đồng thời, bú sữa mẹ cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bé để phòng chống bệnh. Tuy nhiên, từ 6 tháng đến 1 tuổi, chế độ ăn của em bé cần thay đổi, bắt đầu cho bé ăn dặm và bổ sung thêm dưỡng chất để em bé phát triển toàn diện, cân đối.
Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho bé từ 0 đến 6 tháng tuổi
Chế độ dinh dưỡng cho em bé từ 0 đến 6 tháng tuổi rất quan trọng. Trong giai đoạn này, việc nuôi con bằng sữa mẹ là cách tốt nhất để cung cấp dinh dưỡng cho bé. Sữa mẹ giúp bé phát triển toàn diện về cả thể chất và trí tuệ.
Trong những năm đầu đời, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tối ưu nhất cho trẻ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa mẹ cung cấp đầy đủ protein, carbohydrate, chất béo và các loại vitamin cần thiết cho sự phát triển của bé.
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho bé từ 0 đến 6 tháng tuổi
Hơn nữa, trẻ nhỏ thường có hệ miễn dịch yếu và dễ bị ốm khi tiếp xúc với các yếu tố bên ngoài. Việc cho bé bú sữa mẹ cung cấp kháng thể từ mẹ, giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống các bệnh và viêm nhiễm một cách hiệu quả hơn.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, nếu không có vấn đề gì về sức khỏe, nên nuôi bé bằng sữa mẹ trong những năm đầu đời, ít nhất là trong 6 tháng đầu của bé. Việc bắt đầu cho bé bú sớm là quan trọng vì sữa đầu tiên mẹ tiết ra sau khi sinh, gọi là Colostrum, chứa nhiều dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe của bé.
Sữa mẹ cũng được đánh giá là dễ tiêu hóa, giảm thiểu tình trạng nôn ói sau khi bé ăn. Khi cho bé bú sữa mẹ, bạn sẽ thấy rất thuận tiện vì có thể cho bé ăn ở bất kỳ nơi nào mà không cần phải lo lắng về việc vệ sinh hoặc làm nóng bình sữa.
Chỉ nên dùng sữa công thức cho bé khi mẹ gặp vấn đề về sức khỏe
Tuy nhiên, đối với những bà mẹ có vấn đề về sức khỏe như viêm gan, nhiễm HIV,... thì có thể lựa chọn sữa công thức để cung cấp dinh dưỡng cho bé.
Làm thế nào để cho bé bú?
Các bà mẹ nên cho con bú ngay sau khi sinh và sau đó, mỗi ngày bé cần được bú từ 8 đến 12 lần trong những tuần đầu tiên. Ngay cả khi bé ngủ, mẹ cũng nên đánh thức bé để cho bú, điều này sẽ giúp bé đảm bảo dinh dưỡng và phát triển tốt.
Khi bé lớn lên, nhu cầu sữa mẹ cũng tăng, bé có xu hướng bú nhanh hơn và nhiều hơn. Dưới đây là gợi ý về tần suất bú sữa của bé:
-
Đối với bé từ 1 đến 3 tháng tuổi: Mẹ nên cho bé bú từ 7 đến 9 lần/ngày.
-
Đối với bé 3 tháng tuổi: Mẹ nên cho bé bú từ 6 đến 8 lần/ngày.
-
Đối với bé 6 tháng tuổi: Mẹ nên cho bé bú khoảng 6 lần/ngày.
-
Khi bé được 1 tuổi: Mẹ vẫn có thể cho bé bú sữa mẹ nhưng lượng sữa sẽ giảm xuống và lúc này bé cần ăn dặm để cung cấp thêm dưỡng chất cho cơ thể.
Những gợi ý trên chỉ là để tham khảo, vì tần suất bú của bé có thể thay đổi tùy thuộc vào đặc điểm và sở thích của bé.
Chế độ dinh dưỡng cho bé từ 6 tháng đến 1 tuổi
Từ 6 tháng đến 1 tuổi, trẻ bắt đầu thêm thức ăn dặm vào chế độ ăn. Lúc này, mẹ cần bổ sung các dưỡng chất sau trong chế độ ăn của trẻ:
Chất đạm: Rất cần thiết cho quá trình phát triển và tăng trưởng của tất cả các cơ quan trong cơ thể. Trong đó, chất đạm động vật bao gồm cá, thịt, trứng, sữa và chất đạm thực vật như đậu nành.
Thức ăn dặm cung cấp thêm dưỡng chất cần thiết cho trẻ
Chất béo: Rất quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cho bé và giúp cơ thể hấp thụ các loại vitamin hiệu quả hơn. Đặc biệt, Omega 3 có ích cho sự phát triển trí não và thị lực của trẻ.
Chất xơ: Rất quan trọng và cần thiết cho hệ tiêu hóa của bé.
Các loại khoáng chất như sắt giúp sản xuất máu, kẽm tăng cường hệ miễn dịch và I-ốt hỗ trợ chức năng của tuyến giáp.
Canxi: Không thể thiếu trong quá trình phát triển xương và răng của bé.
Các loại vitamin cần thiết cho sự phát triển của bé bao gồm Vitamin A, Vitamin D, Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin B12,...
Axit Folic: Có vai trò quan trọng trong quá trình tăng trưởng và phân chia của tế bào, hệ tạo máu và hệ thần kinh.
2. Một số lưu ý khi thực hiện chế độ dinh dưỡng cho bé dưới 1 tuổi
2.1. Đối với bé từ 0 đến 6 tháng tuổi
Đây là thời kỳ bé được bú hoàn toàn sữa mẹ. Mẹ cần chú ý những điều sau:
-
Sau khi sinh, nên cho bé bú sớm nhất có thể.
-
Nên cho bé bú đủ lâu, khoảng 45 phút.
-
Không nên giới hạn thời gian hoặc tần suất cho bé bú.
-
Khi bé khóc, nên dỗ bé và đợi bé nín trước khi cho bú.
-
Trong trường hợp núm vú của mẹ bị sưng, nứt,... cần sử dụng thuốc, hãy chọn loại không gây hại cho bé.
-
Nếu bé uống sữa công thức, cần đảm bảo vệ sinh, tiệt trùng bình và hâm nóng sữa trước khi cho bé bú.
2.2. Đối với bé từ 6 tháng đến 1 tuổi
-
Khi trẻ bước vào giai đoạn ăn dặm, mẹ cần cho trẻ thử ăn các thực phẩm dễ tiêu hóa và dễ chấp nhận.
Mẹ cần biến đổi thực đơn một cách sáng tạo để bé không cảm thấy chán ăn
-
Cần chú ý đến các loại thực phẩm bé không ưa thích hoặc có nguy cơ gây dị ứng.
-
Nên chia nhỏ các bữa ăn cho bé.
-
Đa dạng hóa thực phẩm cho bé để bé không cảm thấy nhàm chán. Nên kết hợp bữa chính và bữa phụ để bé luôn thú vị trong mỗi bữa ăn.
Khi chuyển từ việc bú sữa hoàn toàn sang ăn dặm, bé sẽ mất một thời gian để thích nghi, mẹ cần kiên nhẫn và cho bé tập ăn dần dần. Nếu bé không muốn ăn, khóc lóc hoặc làm nhổ phì mỗi khi ăn, mẹ cần phải tìm ra nguyên nhân và từ từ giải quyết vấn đề.
Để đảm bảo sức khỏe cho bé, mẹ cần lựa chọn thực phẩm tươi sạch và chú ý đến việc giữ gìn vệ sinh, rửa tay sạch sẽ trước khi chuẩn bị thức ăn cho bé.