Buzz
Củ sen là một loại thực phẩm tốt cho sự phát triển của hệ tiêu hóa của trẻ. Hãy cùng tham khảo cách nấu cháo củ sen cho bé trong bài viết dưới đây để biết thêm chi tiết!
Bé mấy tháng thì nên bắt đầu ăn cháo củ sen?
Cháo củ sen cho bé là một lựa chọn bổ dưỡng và mát mẻ, giúp bé phát triển khỏe mạnh. Bé có thể bắt đầu ăn cháo củ sen từ khoảng 5 - 6 tháng tuổi, và đây cũng là một món cháo được nhiều mẹ lựa chọn cho thực đơn ăn dặm của bé ở tuổi 6 tháng.
Khi bé mới bắt đầu ăn cháo củ sen, mẹ nên cho bé ăn ít để bé làm quen, sau đó tăng dần lượng cháo theo từng ngày.
Bé 5 - 6 tháng tuổi có thể ăn cháo củ sen không?
Những lợi ích của việc cho bé ăn cháo củ sen
Cung cấp chất xơ cho bé
Cháo củ sen là nguồn chất xơ phong phú. Chất này đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ tiêu hóa của bé và ngăn chặn quá trình chuyển hóa carbohydrate, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như tiêu chảy, táo bón, và béo phì.
Tăng cường vitamin và khoáng chất
Cháo củ sen là nguồn lớn vitamin và khoáng chất như sắt, đồng, magiê, kẽm, mangan,... Tất cả các chất dinh dưỡng này đều giúp cải thiện sức khỏe và giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm.
Phòng ngừa bệnh nhiễm trùng cho trẻ
Khi trẻ bị sốt, hoặc nhiễm trùng, hoặc mắc bệnh cảm cúm, cháo củ sen có thể được coi là một liều thuốc tự nhiên hiệu quả. Với hàm lượng vitamin C giàu có, cháo này giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp trẻ chống lại các bệnh thường gặp.
Củ sen có giá trị dinh dưỡng cao
Hỗ trợ cải thiện lưu thông máu
Cháo củ sen rất có lợi cho hoạt động điều hòa lưu thông máu. Nếu các cơ quan trong cơ thể nhận được đầy đủ oxy do máu chuyển tới, bé sẽ luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Do đó, bé ăn cháo củ sen sẽ tránh được nguy cơ bị thiếu máu.
Cải thiện tinh thần cho bé
Với chất lượng vitamin B phong phú, đặc biệt là pyridoxine (vitamin B6), cháo củ sen giúp cải thiện tinh thần, ổn định tâm trạng và cung cấp năng lượng tích cực cho bé. Nếu bé thường xuyên cáu kỉnh hoặc lo lắng, mẹ hãy cân nhắc cho bé ăn cháo củ sen để giúp cải thiện tình trạng này.
Hướng dẫn cách nấu cháo củ sen cho bé
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 100g
- Củ sen: 20g
- Thịt heo: 60g
- Xương ống: 200g
- Gia vị: hạt nêm, đường, muối
Cách làm:
- Củ sen rửa sạch, cắt thành lát mỏng.
- Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn.
- Xương ống rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi vớt ra để ráo. Sau đó, ninh xương trong khoảng 2 giờ rồi lọc lấy nước.
- Gạo vo sạch rồi nấu với nước hầm xương đến khi cháo chín nhừ.
- Cháo gần chín thì cho củ sen, thịt heo vào nấu chung.
- Nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp là hoàn thành món cháo củ sen cho bé.
Ngoài ra, mẹ có thể xem thêm một số món cháo bổ dưỡng cho bé để giúp bé thay đổi khẩu vị và ăn ngon miệng.
Hướng dẫn cách nấu cháo củ sen cho bé
Hướng dẫn cách nấu cháo củ sen với nguyên liệu khác
Cháo củ sen kết hợp với bắp non
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 100 gram
- Củ sen: 20 gram
- Xương ống: 200 gram
- Bắp non: 40 gram
- Gia vị cho bé: 1 ít
Cách làm:
- Rửa sạch xương ống và cho vào nồi ninh trong 2 giờ rồi lọc lấy nước.
- Vo sạch gạo rồi nấu với nước hầm xương đến khi nhừ.
- Rửa sạch bắp non rồi cho vào máy xay và xay nhuyễn.
- Rửa sạch củ sen và thái thành lát mỏng.
- Cháo nhừ thì cho củ sen và bắp non vào nấu cùng.
- Nêm một ít gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.
- Múc cháo củ sen ra chén, đợi nguội rồi cho bé ăn.
Đây là cách nấu cháo củ sen cho bé được rất nhiều mẹ ưa chuộng và thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng hàng tuần.
Gợi ý cách nấu cháo củ sen cho bé thơm ngon
Cháo củ sen với thịt bò
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 200 gram
- Củ sen: 150 gram
- Thịt bò: 150 gram
- Ngò rí: 2 - 3 lá
- Gia vị: 1 ít
Cách làm:
- Vo sạch gạo tẻ và đem nấu nhừ thành cháo.
- Rửa sạch thịt bỏ rồi băm nhuyễn.
- Củ sen sơ chế sạch và cắt lát mỏng vừa ăn.
- Rửa sạch ngò rí và băm nhỏ.
- Khi cháo gần chín, mẹ cho thịt bò và củ sen vào nấu cùng.
- Nêm gia vị và thêm rau mùi là có ngay món cháo củ sen với thịt bò ngon tuyệt.
Bật mí các món cháo củ sen cho bé bổ dưỡng
Cháo củ sen với nấm
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: 100 gram
- Củ sen: 20 gram
- Nấm rơm: 50 gram
- Dầu ăn dặm cho bé: 1 muỗng
- Hành tím: 1 tép
- Gia vị: một ít
Cách làm:
- Gọt vỏ và rửa sạch củ sen, sau đó cắt lát mỏng.
- Ngâm nấm rơm trong nước muối loãng khoảng 5 phút rồi cắt nhỏ vừa ăn.
- Vo sạch gạo và cho vào nồi hầm cùng củ sen.
- Bóc vỏ và băm nhỏ hành tím.
- Phi thơm hành rồi cho nấm rơm vào xào khoảng 10 - 15 phút.
- Cháo nhừ thì cho nấm rơm vào và nêm gia vị rồi tắt bếp.
- Múc cháo củ sen ra chén và thêm muỗng dầu ô dặm để bé ăn ngon miệng hơn.
Mẹ nấu cháo củ sen với trứng gà cho bé dễ nhất
Cháo củ sen với trứng gà
Nguyên liệu:
- Thịt heo: 100 gram
- Củ sen: 50 gram
- Trứng gà: 1 quả
- Hành lá: 1 nhánh
- Gia vị: một ít
Cách làm:
- Chuẩn bị củ sen: Gọt vỏ và thái thành lát mỏng.
- Chuẩn bị thịt heo: Rửa sạch và thái nhỏ.
- Chuẩn bị hành lá: Rửa sạch và băm nhỏ.
- Chuẩn bị trứng gà: Tách lòng đỏ và lòng trắng.
- Xay nhuyễn: Xay nhuyễn thịt heo, củ sen và lòng trắng trứng gà.
- Chế biến: Đổ hỗn hợp vào tô, đặt lòng đỏ trứng giữa và hấp trong nồi khoảng 20 phút.
- Hoàn thành: Thêm hành lá vào sau khi hấp xong.
Danh sách các món cháo củ sen cho bé giàu dinh dưỡng
Chúc mừng! Bằng bài viết này của Mytour, mẹ đã biết cách nấu cháo củ sen cho bé. Ngoài củ sen, mẹ có thể thử nghiệm các món từ hạt sen và ngó sen cũng rất ngon và bổ dưỡng.
Ngọc Thanh tổng hợp
