Món cháo sườn ngô với hương vị ngọt ngào, thơm lừng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình. Khám phá cách làm món cháo này ngay để tận hưởng hương vị đặc trưng của ngô và sườn heo.
Cháo sườn ngô non là một món ăn nhẹ, dễ chế biến, phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình. Hãy bắt đầu nấu cháo sườn ngô theo cách đơn giản mà đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.
Khám phá thêm 3 cách nấu cháo sườn độc đáo, từ cháo sườn miền Bắc, cháo sườn non nguyên hạt đến những lưu ý quan trọng khi thưởng thức món ăn này. Đọc ngay bài viết dưới đây để có trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.
- Top 4 cách nấu cháo sườn NGON NHẤT, bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình

Trong những ngày se se lạnh của tiết trời thu, thưởng thức một bát cháo sườn ngô ấm áp là cách tuyệt vời để bổ sung năng lượng cho cả ngày. Hãy cùng PasGo khám phá cách nấu cháo sườn ngô ngon, đậm đà để tạo nên bữa sáng ấm cúng cho gia đình!
Danh sách nguyên liệu

- 500gr sườn heo
- 400gr gạo nếp ngon
- 2 bắp ngô tươi ngon
- Hành lá thơm ngon
- Rau mùi sạch sẽ
- 1 quả ớt ngọt
- Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu
Bí quyết nấu cháo sườn ngô ngon
- Sườn heo sau khi được rửa sạch, hãy chần qua nước sôi và rửa lại bằng nước lạnh để loại bỏ mọi tạp chất có thể gây hại. Tiếp theo, đun sườn trong nước ninh cho đến khi chín tới.

- Ngô sau khi được rửa sạch không cần tách hạt, chỉ cần dùng dao để gọt bớt phần hạt ngoài cùng.
- Hành lá và rau mùi sau khi rửa sạch, hãy thái nhỏ. Phần củ hành có thể chẻ dọc hoặc thái thành những đợt tròn.

- Tiếp theo, đưa lõi ngô đã được gọt vào nồi nước cùng với sườn lợn để làm tăng thêm hương vị đậm đà cho nồi cháo.

- Ninh khoảng 30 phút, sau đó tắt bếp, vớt lõi ngô ra khỏi nồi. Tiếp theo, vớt sườn ra bát, tách xương và thịt ra riêng từng phần.
- Sau đó, thêm gạo và ngô đã được gọt vào nồi nước xương. Đặt phần sườn đã lọc vào nồi và đun sôi.

- Khoảng 30 phút sau, khi cháo và ngô đã nhừ và hòa quyện, nêm nếm gia vị theo khẩu vị. Sau đó, múc ra bát và rắc thêm hành lá, rau mùi, và ớt đã cắt nhỏ để tăng thêm hương vị cho bát cháo tuyệt vời này.
Thực đơn hoàn chỉnh và thưởng thức
Sau khi múc cháo ra bát, bạn đã hoàn thành cách nấu cháo sườn ngô. Bạn có ngay một bát cháo sườn ngon, ngọt ngào, mềm mịn tan trong miệng. Hãy thưởng thức và cảm nhận hương vị tuyệt vời này.
Trong những ngày se se lạnh, hãy tận hưởng bữa ăn ấm áp với món cháo ngô đậm đà. Đặc biệt, bạn có thể thêm vào thực đơn món ngon như sườn nướng, sườn xào chua ngọt, sườn rim để tạo sự đa dạng cho bữa ăn hàng ngày.
Chia sẻ công thức nấu ẩm thực hấp dẫn này với gia đình và bạn bè để họ cũng trở thành đầu bếp tài năng.
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc muốn chia sẻ bí quyết nấu ăn, đừng ngần ngại để lại bình luận dưới đây nhé!

Nếu bạn đang bận rộn và không có thời gian nấu cháo tại nhà, hãy ghé nhà hàng Cháo Sườn Chú Chen - Quận 1 để thưởng thức ngay!

Khám phá 21 hương vị cháo sườn độc đáo tại nhà hàng Chú Chen, bao gồm cháo sườn gan, cháo sườn ngô, cháo sườn gà, cháo sườn bò gà ngô, cháo sườn gà gan, cháo sườn bò,... Đồng thời, thưởng thức nhiều loại cháo khác như cháo thịt ngũ cốc, cháo trứng thịt bò, cháo trứng thịt ngàn năm,...

Không chỉ đa dạng với thực đơn cháo hấp dẫn, nhà hàng Chú Chen còn đem đến Sài Thành những món Trung Hoa chuẩn vị, không thể bỏ qua các món dimsum.

Với không gian hai tầng lịch sự và trang nhã, nhà hàng là điểm đến lý tưởng cho bữa ăn gia đình, gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp hoặc đối tác. Nhà hàng còn mở cửa phục vụ 22 tiếng mỗi ngày, thu hút nhiều nghệ sỹ và ngôi sao như DJ Trang Moon, diễn viên Ngọc Trai,...
Đừng ngần ngại, hãy ghé nhà hàng Cháo Sườn Chú Chen Nguyễn Trãi - Quận 1 ngay, và đặt bàn qua PasGo để nhận những ưu đãi đặc biệt từ nhà hàng nhé!
>>> Khám phá ngay những ưu đãi mới tại nhà hàng Cháo Sườn Chú ChenTẠI ĐÂY!
Nếu bạn ở Hà Nội, hãy thưởng thức các món cháo tại nhà hàng An Nam Cháo với thực đơn đa dạng gần 20 món khác nhau. Không gian rộng rãi, thiết kế hiện đại kết hợp với phong cách cổ điển sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm phần trải nghiệm.
>>> Khám phá ngay những ưu đãi hấp dẫn nhất tại nhà hàng An Nam Cháo TẠI ĐÂY!
Sương Mai tổng hợp từ Internet – PasGo.vn