Buzz
Chè là một món ăn được yêu thích từ trẻ đến già. Chè chuối bột báng là một trong những loại chè phổ biến, được nhiều người ưa chuộng. Hôm nay, Mytour sẽ chỉ bạn cách nấu chè chuối bột báng thơm ngon tại nhà.
Chuối là một loại trái cây rất bổ dưỡng, giàu carbohydrate, protein, vitamin A và sắt. Với miếng chuối ngọt và hương thơm dễ chịu của nước cốt dừa, bạn sẽ thưởng thức được hương vị tuyệt vời của món chè này. Việc làm chè chuối bột báng không hề khó khăn, chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và làm theo các bước dưới đây là có thể thưởng thức món chè ngon tuyệt ngon rồi!
Danh sách nguyên liệu
- 4 quả chuối
- 200 ml nước cốt dừa
- 30 g bột báng
- 30 g bột khoai
- 100 g đường cát trắng
- 30 g đậu phộng
- 10 g bột năng
Cách làm chè chuối bột báng thơm ngon
Chuẩn bị nguyên liệu
- Chọn những quả chuối chín vừa, không nên lựa những quả quá chín vì khi nấu sẽ dễ bị nát, và cũng không nên chọn quá non vì sẽ có hương vị chát.
- Bóc vỏ chuối sạch, lấy ra đường gân chuối, sau đó cắt thành từng lát vòng.
Ngâm bột khoai và bột báng trong nước riêng khoảng 2 tiếng, sau đó vớt ra để ráo.
Chuẩn bị đậu phộng
Đặt chảo lên bếp, rang đậu phộng đều cho đến khi vàng và thơm. Sau đó, vớt đậu phộng ra rổ, lấy sạch vỏ và giã nhuyễn.
Cách làm chè chuối bột báng
- Hòa 10 g bột năng với nước, khuấy đều cho tan.
- Đun sôi 500 ml nước trong nồi, khi nước sôi thì thêm bột khoai vào nấu chín, khi bột khoai đã chín thì thêm bột báng vào và nấu tiếp khoảng 5 phút. Đảm bảo khuấy đều nhé.
- Đổ 400 ml nước cốt dừa và chuối vào, giảm lửa nhỏ để tránh nước cốt dừa trào.
- Tiếp tục thêm đường và một chút muối vào, khuấy đều cho đường tan hết. Rót từ từ hỗn hợp bột năng và nước vào, tiếp tục khuấy đều để tránh bột năng bị đặc. Nấu thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
Sản phẩm hoàn chỉnh
Đổ chè ra chén, rồi rắc một ít đậu phộng đã giã lên trên.
Đã hoàn thành món chè chuối rồi đây! Chè chuối ngon phải có vị ngọt thanh của chuối, hòa quyện cùng vị béo của nước dừa và chút giòn của đậu phộng. Chè này có thể thưởng thức ấm hoặc lạnh tùy sở thích của mỗi người. Thực hiện món chè chuối cùng Mytour ngay nhé!
Mua nước cốt dừa chất lượng, giá tốt tại Mytour:
