Hướng dẫn cách nấu món bê xào sa tế thơm ngon cho bữa ăn gia đình

Hôm nay Mytour sẽ chỉ dẫn cách làm món bê xào sa tế thơm ngon cho bữa ăn gia đình. Mời bạn theo dõi hướng dẫn dưới đây để biết cách thực hiện nhé!

Bê xào sa tế là một món ăn thơm ngon phù hợp cho việc thay đổi khẩu vị trong các bữa ăn gia đình. Hãy thử vào bếp cùng Mytour để chế biến món này nhé!

Danh sách nguyên liệu cho món bê xào sa tế

Mẹo thú vị:
Để chọn được thịt bê tươi ngon, bạn nên chọn miếng thịt có màu đỏ tươi, khi ấn tay vào thịt có độ đàn hồi, sờ thịt không bị lạnh, không có mùi hôi và không có nốt trắng trên thịt.

Cách thực hiện món bê xào sa tế

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bê sau khi mua về, bạn xát với muối và rửa sạch, sau đó cắt lát mỏng. Tiếp theo, bạn ướp thịt với 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh tiêu, 1/4 muỗng canh bột ngọt và 2 muỗng canh dầu hào trước khi để ướp trong 30 phút.

Rau mùi và hành lá sau khi nhặt lá hư, úa, bạn rửa sạch và cắt nhỏ chúng.

Sả sau khi lột vỏ, bạn rửa sạch và cắt lát xéo.

Bước 2 Rán thịt bê

Bạn đổ 10ml dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng, sau đó thêm sả cắt xéo, gừng băm, 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh hành tím băm vào phi thơm vàng.

Tiếp theo, bạn cho thịt bê đã ướp cùng với 2 muỗng canh sa tế vào xào đều cho sa tế hòa quyện vào thịt và xào trong 3 phút.

Sau đó, bạn cho rau mùi và hành lá cắt nhỏ vào chảo và trộn đều thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.

Bước 3 Hoàn thành

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món thịt bê xào sa tế thơm ngon, dai và thấm gia vị, hoàn hảo cho bữa cơm gia đình! Bạn chỉ cần đặt ra dĩa và rắc thêm chút hạt mè rang lên trên nếu thích là đã có thể thưởng thức!

Thưởng thức

Đĩa thịt bê xào sa tế với màu sắc bắt mắt và hương thơm đặc trưng của rau mùi và sả. Khi thưởng thức, thịt bê mềm mịn, vị ngọt và thấm đều gia vị kết hợp với chút cay cay của sa tế rất hấp dẫn. Món này ngon khi kèm với cơm nóng!

Hãy chọn mua sa tế chất lượng từ Mytour để làm món thịt bê xào sa tế nhé: