Buzz
Mã đề là một loại thảo dược ít người biết nhưng lại mang nhiều công dụng, đặc biệt là trong việc làm mát gan và kích thích tiểu tiện. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu nước mã đề ngay nhé!
5 phút Chế biến
20 phút Dành cho
2 - 3 người
Mùa hè là thời điểm cơ thể dễ mất nước nên ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe. Hãy học cách làm nước mã đề để giải nhiệt và tốt cho gan, lợi tiểu nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho nước mã đề
- 4 - 5 cây mã đề
Cây mã đềNơi bán cây mã đề: Bạn có thể tìm mua cây mã đề tại các chợ, cửa hàng chuyên bán rau củ sạch, cửa hàng cây xanh,... Hãy chú ý chọn những địa điểm uy tín để đảm bảo mua được cây sạch và an toàn nhé.
Cách làm nước mã đề
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi mua mã đề về, bạn nhặt lá sạch và rửa kỹ.
Lưu ý: Bạn nên giữ lại cả rễ cây và rửa sạch vì khi nấu cả rễ, nước sẽ thơm và bổ hơn.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Lên men nước mã đề
Đặt mã đề vào nồi và thêm nước đến mức lá đã ngâm. Đun sôi trên lửa trung bình cho đến khi lá mã đề chín và nước chuyển sang màu sậm hơn.
Nấu nước mã đềKết quả cuối cùng
Khi thưởng thức, bạn có thể thêm vài viên đá để thêm hương vị. Ngoài việc nấu nước, bạn cũng có thể sử dụng rau mã đề để luộc, xào hoặc nấu canh để có món chính cho bữa cơm hàng ngày.
Nước mã đềTrên đây là hướng dẫn cách nấu nước mã đề giúp mát gan, lợi tiểu và tốt cho sức khỏe. Hãy lưu lại và thực hiện để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
