Buzz
Phở bò cho bé là một lựa chọn tuyệt vời, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và hương vị hấp dẫn. Hãy tham khảo công thức nấu phở bò ngon miệng dưới đây từ chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi!
Bé ăn phở được từ bao nhiêu tháng tuổi?
Theo các chuyên gia, bé từ 12 tháng tuổi trở lên có thể thưởng thức phở bò để phát triển khả năng nhai. Tuy nhiên, khi cho bé ăn, cha mẹ cần luôn giám sát để tránh bé bị nghẹn.
Sự khác biệt giữa việc nấu phở bò cho bé và phở bò thông thường
Cách nấu phở bò cho bé có những điểm khác biệt so với phở bò thông thường. Dưới đây là một số điểm cần mẹ chú ý:
- Cách thái thịt: Thay vì cắt mỏng, thịt bò cần được băm hoặc xay nhuyễn để bé dễ tiêu hóa. Ngoài ra, nên chọn thịt bò nạc cho bé ăn ngon và cung cấp nhiều đạm hơn.
- Gia vị: Khi nấu phở cho bé, mẹ cần nêm gia vị nhẹ nhàng, vì gia vị quá mặn không tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Đồng thời, tránh sử dụng gia vị cay quá mức có thể tổn thương đường ruột của bé.
- Cách nấu phở: Phở được cắt nhỏ và ngâm kỹ trong nước sôi trước khi cho bé ăn.
Cách nấu phở bò thơm ngon cho bé
Phở bò không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng như chất xơ, tinh bột, và protein. Đặc biệt, món ăn này cung cấp lượng sắt cần thiết cho bé. Dưới đây là cách nấu phở bò cho bé đơn giản nhất:
Nguyên liệu:
- Xương bò hầm: 3 cục
- Thịt bò: 100 gram
- Cà chua: 1 quả
- Phở: 100 gram
- Rau mùi: 1 nhánh
- Hành tây: nửa củ
- Gừng: 1 củ
- Dầu ô liu Thuyền xưa: 1 muỗng
Cách thực hiện:
- Rửa sạch thịt bò, băm nhỏ và ướp với gừng trong 15 phút
- Lột vỏ cà chua, loại bỏ hạt và băm nhỏ
- Rửa sạch rau mùi và hành tây, sau đó băm nhỏ
- Cho xương vào nồi và đun trong nước sôi khoảng 30 - 45 phút cho nước ngọt
- Đổ dầu ô liu vào chảo, khi nóng thêm hành vào phi thơm
- Thêm cà chua, thịt bò và rau mùi vào xào chín
- Trụng phở qua nước sôi cho mềm, sau đó cắt nhỏ và cho ra chén
- Đổ phần thịt bò đã xào lên trên phở, đặt lên một lớp nước dùng và có thể thưởng thức.
Với chỉ vài bước đơn giản như vậy, các mẹ đã có thể chuẩn bị món phở bò thơm ngon để bổ sung cho bữa sáng của bé 1 tuổi.
Cách chuẩn bị phở bò cho bé thơm ngon nhất
Việc nấu phở bò cho bé thực sự rất đơn giản và dễ dàng. Hy vọng qua bài viết này của Mytour, các mẹ sẽ tìm được một món ngon để bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho con. Hãy bắt tay vào việc ngay nhé!
