Buzz
Học cách làm vịt kho nước dừa thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà
Công thức đơn giản làm vịt kho nước dừa ngon mê ly
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Vịt: 1/2 con vịt cỡ vừa, chọn vịt thịt nhiều
- Dừa xiêm: 1 quả
- Nước cốt dừa đóng hộp: 1/2 hộp
- Rượu trắng: 5 muỗng cà phê
-
Gừng: 1 củ vừa
- Ớt tươi: 2 quả
- Sả: 2 củ
- Tỏi: 2 củ
- Hành tím : 4 củ
- GIa vị: Dầu ăn, muối, đường, tiêu, hạt nêm, nước mắm, dầu hào.
Sơ chế vịt trước khi nấu
Làm sạch vịt, xử lý với muối, gừng và rượu trắng để khử mùi hôi
Rửa sạch vịt, sau đó thái miếng vừa ăn.
Chuẩn bị gia vị gồm gừng, sả, hành, tỏi.
Ướp vịt với gia vị trong 15 phút.
Hướng dẫn cách nấu vịt kho nước dừa
Bước 1: Phi thơm hành tỏi, chiên vịt.
Bước 2: Đun sôi nước dừa và nấu vịt.
Bước 3: Hạ lửa khi nước dừa sền sệt.
Bước 4: Khi vịt có màu vàng đẹp, món vịt kho nước dừa đã hoàn thành.
Bước 5: Bạn đã có món vịt kho nước dừa ngon tuyệt. Thưởng thức cùng cơm hoặc rau sống đều ngon.
Hy vọng bạn đã học được cách làm món vịt kho nước dừa thơm ngon. Chúc bạn thành công.
