Buzz
Bông cải xanh là nguồn dồi dào vitamin C, axit folic và chất xơ, rất phù hợp để làm nguyên liệu cho các món ăn hấp dẫn. Không chỉ ngon khi ăn riêng mà còn kích thích vị giác khi kết hợp với thịt hoặc rau củ khác. Hãy tham khảo cách chế biến dưới đây để có những bữa ăn hấp dẫn với bông cải xanh.
Cách làm bông cải xanh ngon
Hấp bông cải xanh tươi mát
Làm sạch bông cải xanh trước khi chế biến là điều quan trọng. Bạn có thể rửa nhanh nếu mua ở siêu thị hoặc ngâm trong nước muối để loại bỏ sâu nếu mua tại chợ hoặc vườn. Hãy lựa chọn bông cải xanh tươi mát và sạch sẽ để đảm bảo món ăn ngon và an toàn.
Loại bỏ phần cuống cứng
Chuẩn bị bông cải xanh cho việc chế biến
Chuẩn bị nồi hấp
Sắp xếp bông cải xanh vào xửng hấp
Hấp bông cải xanh cho đến khi chín
Dừng việc nấu
Thưởng thức món ngon
Hướng dẫn chế biến bông cải xanh đông lạnh
Mở gói bông cải xanh
Chế biến bông cải xanh đông lạnh
Chuẩn bị và thưởng thức bông cải xanh
Hướng dẫn áp chảo bông cải xanh
Làm cho bông cải xanh ráo nước
Chuẩn bị bông cải xanh cho việc chế biến
Đun dầu trên chảo
Thêm bông cải xanh và muối vào chảo
Khuấy đều bông cải xanh
Thêm phần cuống vào chảo
Chế biến bông cải xanh
Thưởng thức món ngon
Hướng dẫn nướng bông cải xanh
Chuẩn bị lò nướng
Làm cho bông cải xanh ráo nước
Chuẩn bị bông cải xanh cho việc nướng
Rưới dầu ô liu và muối lên bông cải
Bày bông cải xanh lên giấy nướng
Nướng cho bông cải xanh giòn và màu caramel trong 20-25 phút
Thưởng thức món ngon
Hướng dẫn chần bông cải xanh
Chuẩn bị bông cải xanh cho việc chần
Chuẩn bị một bát đá gần bếp
Đun sôi nước trong nồi lớn
Thêm muối vào nước
Luộc bông cải xanh trong nước sôi
Vớt bông cải xanh ra
Bước tiếp theo là ngâm bông cải xanh vào nước đá ngay lập tức
Chờ nước sôi trở lại và chuẩn bị luộc phần cuống
Một số lời khuyên hữu ích
Không nấu bông cải xanh quá lâu để giữ độ giòn
