Việc uống rượu nhiều không tốt cho sức khỏe, nhưng uống một ít có thể có lợi. Rượu ngâm nấm lim xanh được xem như là một phương pháp giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm nấm lim xanh ngâm rượu này nhé!
Rượu ngâm nấm lim xanh là thức uống tăng cường sinh lý nam giới, giúp khắc phục liệt dương, dương suy,… và dễ chế biến. Vị rượu dễ uống, không gây chóng mặt như các loại rượu ngâm thảo dược khác. Ngâm đúng cách và liều lượng sẽ không gây ra tác dụng phụ. Dưới đây là cách làm nấm lim xanh ngâm rượu.
Những điều cần lưu ý trước khi ngâm rượu nấm lim xanh
Nấm lim xanh là một loại thực phẩm bổ dưỡng và quý hiếm. Để giữ được các dưỡng chất và tận dụng tối đa, bạn cần biết cách ngâm rượu nấm lim xanh đúng cách. Trước khi bắt đầu, hãy tìm hiểu những điều này.
Lựa chọn nấm lim xanh để ngâm rượu
Khi chọn nấm lim xanh để ngâm rượu, bạn nên chọn loại rừng khô vì dễ bảo quản, chế biến và có mùi thơm đặc trưng hơn so với loại tươi.
Để thời gian ngâm nhanh hơn và chiết xuất dễ dàng hơn, bạn có thể cắt lát mỏng nấm lim xanh khô ra từng phần trước khi ngâm. Tuy nhiên, nếu không muốn cắt lát mỏng, bạn vẫn có thể ngâm nguyên cây nấm lim xanh để tạo ra bình ngâm trong sang trọng, nhưng thời gian ngâm sẽ lâu hơn khoảng 1 tuần.
Sử dụng nấm lim xanh rừng khô sẽ giúp quá trình ngâm rượu dễ dàng hơnChọn loại rượu phù hợp để ngâm
Việc chọn loại rượu cũng rất quan trọng và đòi hỏi sự tìm hiểu cẩn thận. Hiện nay có nhiều loại rượu khác nhau với nồng độ cồn khác nhau, không có quy định cụ thể về loại rượu cần dùng khi ngâm nấm lim xanh.
Tuy nhiên, để rượu nấm lim xanh có hiệu quả tốt hơn, bạn nên chọn loại rượu có nồng độ từ 36 đến 45, tránh loại rượu có nồng độ quá cao để đảm bảo sức khỏe. Các loại rượu phù hợp có thể kể đến như rượu trắng, rượu nếp, rượu hoa vàng hoặc vodka.
Sử dụng vodka cũng là một lựa chọn phổ biến khi ngâm rượu nấm lim xanhChọn loại bình để ngâm rượu
Việc lựa chọn bình ngâm rượu đúng cách cũng đóng vai trò quan trọng khi ngâm nấm lim xanh. Trên thị trường hiện nay, có nhiều loại bình ngâm rượu có kích thước khác nhau dễ dàng mua được.
Tuy nhiên, bạn nên chọn bình làm từ thủy tinh, có miệng không quá rộng và thân không quá dài để tránh mất hơi khi ngâm. Bình thủy tinh giúp tạo nên vẻ đẹp sang trọng, phù hợp để làm quà tặng cho gia đình hoặc bạn bè trong các dịp đặc biệt.
Lựa chọn bình ngâm rượu cũng là bước không thể thiếu khi ngâm nấm lim xanhCác bước ngâm rượu nấm lim xanh
15 phút Chế biến
15 phút Dành cho
3 - 4 người
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g nấm lim xanh rừng khô
- 1 bình thủy tinh dung tích 4 lít
- 3 lít rượu trắng (tùy loại rượu bạn thích)
Hướng dẫn làm nấm lim xanh ngâm rượu
Trước tiên, bạn lấy bình thủy tinh để ngâm rượu và rửa sạch bằng nước lạnh, sau đó tráng bình bằng rượu để đảm bảo sự sạch sẽ và vệ sinh.
Lưu ý: Tránh sử dụng bình nhựa vì có thể gây hại cho sức khỏe. Rượu có nồng độ cao có thể làm tan chảy nhựa khi ngâm lâu.
Bạn sử dụng dao để cắt bỏ phần chân của nấm lim xanh (phần này thường chứa nhiều độc tố), sau đó thái lát 200g nấm lim xanh vào bình thủy tinh hoặc để nguyên dạng cây nấm lim xanh, giúp bình có hình dáng đẹp và sang trọng khi ngâm.
Thái nhỏ lát nấm lim xanh giúp quá trình ngâm rượu dễ dàng hơnKhi đã đặt đầy nguyên liệu vào bình, tiếp tục đổ 3 lít rượu trắng vào từ từ, sau đó đậy nắp kín để tránh mất hơi làm ảnh hưởng đến chất lượng rượu trong quá trình ngâm.
Lưu ý: Để rượu nấm lim xanh ngon và tốt cho sức khỏe, tỷ lệ ngâm lý tưởng là 1kg nấm lim xanh khô với 15 lít rượu.
Rượu nấm lim xanh hoàn thành
Bây giờ bình rượu ngâm nấm lim xanh đã hoàn tất, đơn giản và không cầu kỳ. Công đoạn cuối cùng, nhưng cũng là quan trọng nhất, là thời gian ngâm và chờ đợi kết quả.
Thực ra, ngâm từ 1 - 2 tuần là đã có thể sử dụng được, nhưng nếu chờ khoảng 3 tháng thì sẽ tốt nhất. Bởi vì nấm lim xanh ngâm rượu càng lâu thì càng tốt, giúp chiết xuất nhiều dưỡng chất hơn và tan vào rượu.
Có hai cách ngâm chính: Nguyên cây và thái lát. Vì nấm lim xanh ngâm rượu có vị đắng, nên bạn có thể ngâm kèm với các loại thảo dược như: Nhân sâm, đắng sâm, kỷ tử
Bạn cũng có thể ngâm nấm lim xanh cùng với táo tàu, đan sâm,...Hướng dẫn sử dụng rượu nấm lim xanh hiệu quả
Hằng ngày, uống từ 1 - 2 ly rượu nấm lim xanh sau bữa ăn. Đảm bảo uống đều đặn mỗi ngày để cảm nhận sự thay đổi mang lại từ rượu nấm lim xanh.
Tránh tiêu thụ quá nhiều rượu nấm lim xanh trong ngày, vì rượu là chất dẫn thuốc nhưng cũng là chất kích thích. Lạm dụng rượu nấm lim xanh có thể ảnh hưởng đến gan và tim mạch.
Nên uống từ 1 - 2 ly rượu nấm lim xanh mỗi ngày để nâng cao sức khỏeQua bài viết này, bạn đã nắm được cách làm rượu nấm linh xanh ngâm rồi đúng không?! Mytour hy vọng bài viết này đã cung cấp đủ thông tin về rượu nấm linh xanh cho bạn.
Mua rượu ngon từ Mytour ngay hôm nay: