Hướng dẫn dự trữ thực phẩm mùa mưa bão

Buzz

Nội dung bài viết

Trong thời gian mưa bão, việc mất điện và ngập nước là thường xuyên, khiến thực phẩm và nước uống tăng giá và khan hiếm. Vì vậy, Mytour sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị thực phẩm để giữ sức khỏe trong mùa mưa bão.

Danh sách thực phẩm cần dự trữ

Phương pháp dự trữ và bảo quản thực phẩm

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Trong thời tiết mưa bão, việc mất điện và ngập nước thường xuyên khiến thực phẩm và nước uống khan hiếm.
- Hãy dự trữ thực phẩm như rau, thịt, cá và nước sạch để đảm bảo sức khỏe.
- Kiểm tra và bảo quản thực phẩm đúng cách để tránh vi khuẩn và mất chất dinh dưỡng.

Trong thời gian mưa bão, việc mất điện và ngập nước là thường xuyên, khiến thực phẩm và nước uống tăng giá và khan hiếm. Vì vậy, Mytour sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị thực phẩm để giữ sức khỏe trong mùa mưa bão.

Danh sách thực phẩm cần dự trữ

Thực phẩm tươi sống

Thực phẩm tươi như rau, thịt, cá có thể giữ được 3-5 ngày trong tủ lạnh. Để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, hãy mua sẵn thịt bò, gà, heo và cất trong ngăn đá.

Rau xanh như cải, rau muống, bầu bí cần được giữ khô ráo. Vào ngày mưa, thời tiết mát mẻ nên bạn có thể để rau bên ngoài 2 ngày và trong tủ lạnh từ 4-5 ngày. Trứng là thực phẩm quan trọng khác, bảo quản nơi khô ráo, có thể dùng trong 15-20 ngày.

Thực phẩm khô và đóng gói

Dự trữ thực phẩm khô như gạo, muối, dầu ăn, cá khô, mì gói, đồ hộp, bánh ngọt, sữa... với số lượng phù hợp cho số người trong nhà. Kiểm tra hạn dùng của đồ hộp và xây dựng thực đơn hợp lý để đảm bảo sức khỏe.

Nước uống cần thiết

Nước sạch rất quan trọng, nhưng vào mùa mưa bão có thể bị ô nhiễm hoặc mất điện. Dự trữ nước trong bể, thùng hoặc chậu để đảm bảo nguồn nước sạch.

Dự trữ nhiều nước đóng chai hoặc sữa hộp, bảo quản ở nơi khô ráo. Mỗi người cần ít nhất 2 lít nước mỗi ngày, dự trữ đủ dùng cho 3-4 ngày tuỳ vào kích cỡ bão.

Phương pháp dự trữ và bảo quản thực phẩm

- Kiểm tra nhiệt độ tủ lạnh: tủ lạnh bảo quản thực phẩm tốt hơn ở mức dưới 4°C. Nhiệt độ cao hơn có thể gây phát triển vi khuẩn có hại.

- Trong trường hợp mất điện: giữ kín tủ lạnh và ngăn đá để duy trì nhiệt độ. Tủ đầy thực phẩm có thể giữ lạnh trong 48 giờ, ngăn mát giữ lạnh được 4 giờ.

Nếu mất điện quá 4 giờ, hãy bỏ thực phẩm trong ngăn mát. Dù không có mùi hôi, nhưng thực phẩm này chứa vi khuẩn, không nên chế biến ăn.

Loại bỏ: thịt chín hoặc sống, cá, trứng, sữa, và thực phẩm từ sữa. Cũng nên bỏ các thức ăn thừa trước đó.

- Khi nhà ngập nước: loại bỏ thực phẩm bị ngập vì nước có thể chứa mầm bệnh. Tránh dùng nước không rõ nguồn gốc, uống nước đun sôi hoặc nước đóng chai.

Đối với thực phẩm đóng hộp bằng kim loại bị ngập nước, rửa sạch hộp rồi khử trùng bằng dung dịch thuốc tẩy trước khi ăn.

Trên đây là hướng dẫn dự trữ thực phẩm mùa mưa bão, giúp bảo vệ sức khỏe cho bạn và gia đình. Theo dõi trang để cập nhật thông tin bổ ích!

Mua trái cây tại Mytour để thưởng thức!

Nguồn tham khảo: baonghean.vn

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Cần chuẩn bị thực phẩm gì trong mùa mưa bão?

Nên dự trữ thực phẩm tươi sống như thịt, cá, rau xanh, cùng với thực phẩm khô như gạo, mì gói và nước sạch. Điều này giúp đảm bảo sức khỏe trong thời gian khan hiếm thực phẩm.

Làm thế nào để bảo quản thực phẩm tươi sống lâu dài?

Thực phẩm tươi sống như thịt và rau nên được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ dưới 4°C. Nếu để bên ngoài, chỉ nên trong 2 ngày. Trứng có thể dùng trong 15-20 ngày nếu bảo quản đúng cách.

Nên dự trữ bao nhiêu nước uống trong mùa bão?

Mỗi người cần ít nhất 2 lít nước mỗi ngày. Nên dự trữ đủ nước cho 3-4 ngày, đảm bảo nước uống sạch và được bảo quản ở nơi khô ráo để tránh ô nhiễm.

Cách xử lý thực phẩm khi bị mất điện trong mùa mưa bão?

Trong trường hợp mất điện, giữ kín tủ lạnh và ngăn đá để duy trì nhiệt độ. Nếu mất điện quá 4 giờ, hãy bỏ thực phẩm trong ngăn mát để tránh ngộ độc thực phẩm.

Có cần loại bỏ thực phẩm bị ngập nước trong mùa bão không?

Có. Thực phẩm bị ngập nước cần được loại bỏ vì nước có thể chứa mầm bệnh. Đặc biệt là thực phẩm tươi sống và các sản phẩm từ sữa, cần phải vứt bỏ ngay để đảm bảo an toàn sức khỏe.