Hướng Dẫn Làm Bánh Bông Lan Chà Bông Trứng Muối Trong Chảo

Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm bánh bông lan chà bông trứng muối siêu ngon. Bánh hoàn chỉnh thơm phức, mềm mịn và ngọt ngào, chỉ cần ngửi mùi là đã muốn thưởng thức ngay! Điều đặc biệt, không cần khuôn hay lò nướng phức tạp, chỉ với một chiếc chảo là bạn có thể tạo ra những chiếc bánh tuyệt vời.

Nguyên Liệu Bánh Bông Lan Chà Bông Trứng Muối

(Dành cho 4 chiếc bánh lớn)

- 2 quả trứng gà ở nhiệt độ phòng

- 60 gram bột mỳ

- 20 ml dầu ăn nhẹ nhàng

- 15 ml sữa tươi ấm áp không đường

- 40 gram đường mịn

- Trứng muối được ngâm dầu và hấp, sau đó cắt đôi

- Chà bông heo hoặc gà đều có thể sử dụng

Bí Quyết Làm Bánh Bông Lan Chà Bông Trứng Muối

- Bước 1: Đánh trứng gà với đường bằng máy, đến khi trứng chuyển sang màu vàng nhạt, thêm sữa và dầu vào nhẹ nhàng và trộn đều. Sau đó, thêm bột mì vào và kỹ lưỡng trộn cho bột mịn.

- Bước 2: Đặt chảo chống dính lên bếp ở lửa nhỏ nhất, thêm một ít dầu và lau sạch bằng giấy. Khi chảo hơi ấm, đổ một lớp bột chính giữa chảo, sau đó đặt chà bông và trứng muối lên trên. Khi bánh có vẻ khô, lấy ra khỏi chảo. Tiếp tục đổ bột vào chảo và đợi 30 giây, sau đó đặt phần bánh có trứng muối lên và nướng cho đến khi bánh chín và vàng. Lặp lại cho đến khi hết bột.

Hướng Dẫn Bằng Hình Ảnh Làm Bánh Bông Lan Chà Bông Trứng Muối

Bánh bông lan trứng muối chà bông nướng trên chảo không chỉ đơn giản mà còn mang đến hương vị ngon ngất ngây, không thua kém gì khi nướng lò.

Chúc mừng mọi người đạt được thành công!

Nhật Kim Anh

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

BÀI VIẾT LIÊN QUAN: