Hướng dẫn làm bánh Buritos thơm ngon, đúng vị, cuốn hút thực khách

Trong bài viết này, hãy cùng Mytour khám phá ngay cách làm bánh Burritos thơm ngon, đúng vị để hấp dẫn thực khách nhé.

Bánh Burritos là món ăn truyền thống nổi tiếng của Mexico, với hương vị độc đáo và quyến rũ. Cùng khám phá công thức làm món ăn này ngay nhé.

Danh sách nguyên liệu

Mẹo hay: Lựa chọn nguyên liệu đúng cách
- Bạn có thể dễ dàng tìm mua Rượu Mirin ở các cửa hàng chuyên bán bia rượu trên khắp đất nước hoặc tại các chuỗi siêu thị lớn như Coop Mart, Vinmart, Mytour,...
- Đối với sốt kem chua, hãy đến các cửa hàng chuyên bán bánh kem và bánh ngọt để được tư vấn và chọn loại kem phù hợp nhất nhé.

Hướng dẫn làm bánh Burritos

Bước 1 Chuẩn bị và trộn bột

Trước hết, bạn cần rây 300g bột bắp và 100g bột mì nhẹ nhàng để làm mịn bột. Tiếp theo, hòa tan đều 1 muỗng cà phê muối, 20g bơ và kết hợp bột với 150ml nước nóng để tạo thành hỗn hợp bột nhé.

Sau khi trộn đều, bạn nhào bột trong khoảng 1 - 2 phút cho đến khi bột mịn, dai theo ý muốn nhé.

Bước 2 Làm hình và nướng bánh

Sau khi đã nhào bột xong, bạn tiến hành tạo hình cho bột thành những viên nhỏ, có đường kính khoảng 3cm, sau đó sử dụng dụng cụ cán bột để làm mỏng phần bột thành những chiếc vảy có đường kính khoảng 15cm nhé.

Bước 3 Rang bánh

Đặt phần bột đã được làm mỏng lên bếp và rang đều hai mặt cho đến khi bánh chín và có màu vàng đều nhé.

Sau khi đã rang xong, hãy phủ bánh bằng một tấm khăn sạch, sau đó bọc bánh lại để tiến hành ủ bánh nhé.

Bước 4 Chuẩn bị rau

Sau khi mua bắp cải và hành tây, bạn hãy rửa sạch chúng với nước. Bắp cải cắt thành những sợi vừa ăn bằng dao. Hành tây bóc vỏ và cắt thành miếng nhỏ.

Bước 5 Pha nước sốt

Bạn pha nước sốt cho bánh Burritos bằng cách trộn đều 3 muỗng canh rượu mirin, ½ muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh dầu hào, và 1 muỗng canh ớt bột trong một tô nhé.

Bước 6 Xào thịt gà

Sau khi mua thịt gà, bạn cắt thành những miếng nhỏ, khoảng 3 - 4cm dài. Đun dầu trong chảo đến khi sôi, sau đó cho thịt gà vào xào sơ trong 3 - 4 phút cho gà chín.

Khi thịt gà chín, thêm nước sốt vào chảo và xào thêm 2 - 3 phút cho thịt chín đều và thấm nước sốt.

Bước 7 Cuộn bánh

Bước 8 Hoàn thành

Đặt vỏ bánh lên giấy bạc, sau đó đặt các nguyên liệu như thịt gà, hành tây, bắp cải, sốt kem chua lên trên và cuộn chặt lại. Dùng giấy bạc cuốn chặt bên ngoài bánh là xong.

Thưởng thức

Làm món bánh Burritos không hề khó cả, chỉ cần bạn có chút khéo léo là có thể thưởng thức món bánh này cùng gia đình đấy nhé.

Đó là công thức làm món bánh Burritos nổi tiếng của Mexico mà Mytour đã tổng hợp, hy vọng bạn sẽ tìm thấy nhiều công thức nấu ăn thú vị khác để làm cho gia đình thưởng thức.