Hướng dẫn làm bánh chiffon sữa chua ngon mê ly

Sữa chua được biết đến với lượng dinh dưỡng cao. Hãy cùng khám phá cách làm bánh chiffon sữa chua hấp dẫn để làm say lòng cả nhà.

Bánh chiffon sữa chua là một món bánh đơn giản, thơm ngon và lôi cuốn. Cùng với Mytour, bạn sẽ được hướng dẫn cách làm bánh chiffon sữa chua thơm ngon để làm hài lòng cả nhà.

Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh chiffon sữa chua

Hướng dẫn làm bánh chiffon sữa chua

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Tách lòng đỏ và lòng trắng của 4 quả trứng ra hai tô. Đánh 20g đường cát vào lòng đỏ trứng cho đều. Sau đó, thêm 60ml dầu thực vật vào hỗn hợp và khuấy đều. Tiếp theo, thêm 50ml sữa chua và khuấy tan. Bào vỏ 1 quả chanh vào tô lòng đỏ trứng, cắt chanh lấy nước cốt, thêm vào dung dịch khoảng 20ml và khuấy đều.

Thêm 100g bột mì vào hỗn hợp trên và đảo đều. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi bông nhẹ, thêm một ít nước cốt chanh còn dư vào dung dịch. Sau đó, thêm 80g đường và tiếp tục đánh. Đặc biệt, đường được thêm vào từng phần trong 3 lần. Đánh đến khi lòng trắng trứng bông hết, sau đó trộn lại với lòng đỏ trứng.

Bước 2 Nướng bánh

Đổ hỗn hợp trên vào khay đựng bánh. Nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 40 - 45 phút.

Bước 3 Thành phẩm

Sau khi bánh được nướng xong, để nguội và tháo ra khỏi khay. Bánh mềm mịn, xốp xịn, chua ngọt hài hòa, hương thơm ngây ngất, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Thưởng thức

Món bánh chiffon khi ăn nóng cũng thơm ngon, hấp dẫn, mùi hương đặc biệt, bánh mềm mịn và thơm ngon. Hơn nữa, ngoài việc làm món tráng miệng, bạn cũng có thể biến tấu thành bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình đấy nhé!

Đây là công thức làm món bánh chiffon sữa chua thơm ngon, tròn vị mà Mytour đã chia sẻ đến bạn. Đừng chần chừ nữa mà hãy vào bếp ngay để thưởng thức món ngon này cùng gia đình nhé!

Mua sữa chua không đường tại Mytour để làm bánh sữa chua nhé: