Buzz
Bạn muốn thưởng thức bánh chuối nướng nước cốt dừa thơm ngon? Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây và tự tay làm món bánh đặc biệt này để cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào cuối tuần nhé.
Danh sách nguyên liệu
-
220ml sữa tươi có đường
-
7 trái chuối chín
-
2 ổ bánh mì
-
200ml nước cốt dừa
-
1 muỗng canh rượu rum
-
3 muỗng canh đường
-
¼ muỗng cà phê muối ăn
-
½ quả trứng gà
-
50g bơ
-
1 ống vani
Hướng dẫn làm bánh chuối nướng với nước cốt dừa
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bóc vỏ chuối, cắt thành từng miếng nhỏ, kích thước đều nhau. Sau đó, cho chuối vào tô lớn, ướp với đường và rượu rum, đảo nhẹ cho chuối thấm đều hỗn hợp, sau đó để trong tủ lạnh qua đêm.
- Bánh mì được xé nhỏ, sau đó bạn hòa tan hỗn hợp bơ, sữa, muối, vani, và nước cốt dừa. Khuấy đều cho hỗn hợp tan đều.
Chuẩn bị nguyên liệuTrộn nguyên liệu và chuẩn bị khuôn nướng, sau đó để lò nướng nóng
- Đổ hỗn hợp sữa và nước cốt dừa vào tô chứa bánh mì đã xé nhỏ, trộn đều. Tiếp theo, đổ trứng đã đánh vào tô hỗn hợp, khuấy đều tiếp tục và để trong 2 tiếng để bánh mì phồng ra, bánh nướng sẽ thơm ngon và mềm mại hơn.
- Sau 2 tiếng, bạn thêm 2/3 lượng chuối đã ướp vào tô hỗn hợp, trộn đều.
- Tiếp tục làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 230 độ C, lấy khuôn bánh ra, lót giấy nến, thoa một lớp bơ xung quanh khuôn để khi nướng bánh không bị dính vào khuôn.
Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn và nướng
- Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh, phân phối đều khắp khuôn, xếp chuối lên trên hỗn hợp.
- Sau đó đặt khuôn bánh vào lò và nướng trong 70 phút. Sau khi nướng xong, để bánh nguội trong lò, sau đó lấy ra và tháo bánh ra khỏi khuôn.
Sản phẩm hoàn thiện
Bánh chuối nướng nước cốt dừa để nguội trong vài tiếng hoặc qua đêm trong tủ lạnh, sau đó cắt nhỏ và thưởng thức. Hương vị thơm ngon đảm bảo sẽ khiến bạn thích thú.
Chúng tôi hy vọng với công thức này, bạn có thể tự làm chiếc bánh chuối nướng nước cốt dừa ngon nhất để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình. Bạn đã thử làm món bánh này chưa? Hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn với chúng tôi ngay. Bạn có thể mua chuối Laba 1kg tại Mytour hoặc các siêu thị uy tín khác.
Mua nước cốt dừa đóng lon tại Mytour để làm bánh chuối nướng nước cốt dừa:
Đừng quên theo dõi chuyên mục món ngon mỗi ngày để khám phá thêm nhiều món ăn ngon cho cả nhà nhé.
