Buzz
Bánh cupcake với những cách tạo hình đáng yêu, thích hợp làm quà tặng cho người thân. Hãy thử ngay cách làm bánh cupcake xinh xắn, dễ thương tại nhà.
20 phút Chế biến
50 phút Dành cho
2 - 3 người
Cupcake là một loại bánh nhỏ xinh, có hương vị thơm ngon và được trang trí tinh tế và đáng yêu. Cùng khám phá cách làm bánh này nhé.
Danh sách nguyên liệu cho bánh cupcake dễ thương
- 415g bơ
- 315g đường
- 4 quả trứng gà to
- 275g bột mì số 8
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 100g sữa tươi không đường
Danh sách nguyên liệu cho bánh cupcake dễ thương
- Để chọn trứng gà ngon, bạn có thể sờ vào vỏ trứng: Nếu vỏ trứng cứng và nặng, thì trứng gà chất lượng, nhưng nếu vỏ có vết nứt hoặc bóng nhẵn thì trứng đã cũ, không còn tươi ngon nữa.
- Nếu bạn đang loay hoay không biết mua nguyên liệu làm bánh ở đâu, dưới đây là một số địa chỉ bán nguyên liệu làm bánh:
+ Cửa hàng Khánh Hạnh (Kim ): 43 Phó Đức Chính, Phường 1, Quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh
+ Nguyên liệu làm bánh Nhất An: 135 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 6, Quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh
Hướng dẫn làm bánh cupcake dễ thương
Bước 1 Chuẩn bị bột
Chuẩn bị bộtBắt đầu bằng việc đánh 215g bơ và 215g đường trong máy đánh. Khi hỗn hợp trở nên nhẹ và bông, thêm 4 quả trứng vào và tiếp tục chơi xổ sốu.
Sau đó, thêm 275g bột mì số 8 vào và chơi xổ sốu. Cho bột nghỉ trong khoảng 5 phút.
Bước 2 Nướng bánh
Làm bánh nướngTrước khi nướng, hãy làm nóng lò 10 phút ở 180 độ C. Sau đó, đổ bột đã trộn vào khuôn. Đừng quên chỉ đổ bột khoảng ⅔ khuôn nhé.
Nướng bánh trong khoảng 20 phút ở 180 độ C. Sau đó, kiểm tra bánh bằng cách cắm một chiếc tăm vào, nếu không dính bột là bánh đã chín, nhưng nếu còn dính thì nướng thêm 3-5 phút nữa.
Bước 3 Làm kem bánh
Làm kem bánhĐánh 200g bơ với 100g đường cho đến khi bông sáng, sau đó thêm 100g sữa tươi không đường và tiếp tục chơi xổ sốu.
Sau khi kem đã được đánh, đổ vào túi bắt kem và để vào tủ lạnh.
Mẹo hay: Bạn có thể chia phần kem bơ thành 2 túi bắt kem khác nhau (một túi đầu lớn, một túi đầu nhỏ) để dễ dàng trang trí bánh
Bước 4 Trang trí bánh
Trang trí bánhvd: Sau khi bánh cupcake đã nguội, bạn có thể bắt đầu trang trí bánh.
Bắt đầu bằng việc phun kem bơ đều lên mặt bánh,
Tiếp theo, sử dụng túi bắt kem có đầu nhỏ để thêm một chút kem lên trên và trang trí theo ý thích lên bánh.
Bánh hoàn chỉnh
Bánh cupcakeBánh cupcake là một món ngọt với cách làm đơn giản, bạn có thể tự làm để cả gia đình cùng thưởng thức. Vị ngọt dịu, hương thơm của bơ và trứng kết hợp với kem tạo nên một hương vị đặc biệt.
Bộ sưu tập hình ảnh bánh cupcake dễ thương
Bánh cupcake phong cách Giáng sinh
Bánh cupcake được trang trí bằng trái cây và bánh
Bánh cupcake với nhiều hương vị độc đáo
Bánh cupcake với trang trí hình hoa hồng
Bánh cupcake với nhiều hình dáng dễ thươngBài viết trên là chia sẻ về cách làm bánh cupcake dễ thương từ Mytour. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ học được công thức làm bánh đơn giản này và cùng thực hiện để gia đình cùng thưởng thức nhé.
