Buzz
Bằng công thức không cần đến lò nướng, chiếc chảo chống dính là đủ để bạn tự tay tạo ra chiếc bánh mì hành giòn thơm, độc đáo cho bữa sáng gia đình.
Nguyên liệu cho món bánh mì hành đặc sắc:
– Sử dụng 330g bột mì chất lượng để tạo nên hương vị đặc trưng.
– 250ml nước ấm để tạo hương vị đặc sắc.
– Hành lá, dầu ăn, muối - bí mật của sự ngon miệng.
– Hướng dẫn làm bánh mì hành đặc biệt:
Bước 1: Trộn đều bột mì với nước ấm, nhào kỹ tạo thành khối bột đồng đều. Dùng chiếc khăn ẩm phủ lên trên để bột nghỉ 30 phút.
Chia khối bột thành 4 phần. Phủ một lớp dầu ăn mỏng lên khay, sau đó đặt từng phần bột lên và cán mỏng tạo thành tấm bột có kích thước khoảng 30cm x 25cm.
Bước 2: Rửa sạch và cắt nhỏ hành lá.
Phết một lớp dầu ăn lên trên tấm bột, sau đó rải đều hành lá cùng một chút muối lên trên.
Bước 3: Cuộn tròn và cuộn chặt tấm bột theo chiều dài. Sau đó cắt bột thành đôi.
Bước 4: Đối với từng lớp bột bạn mới cắt, cuộn gọn và để nghỉ trong khoảng 15-20 phút.
Lăn mỏng bột thành tấm bánh tròn và mịn.
Bước 5: Thêm một chút dầu ăn vào chảo, đun nóng và đặt tấm bánh vừa được lăn mỏng vào, chiên trên lửa vừa. Mỗi mặt bánh chiên khoảng 2 phút cho đến khi chúng có màu vàng nâu là đẹp.
Đã xong, bánh mì hành với màu vàng tươi sáng rực rỡ sẵn sàng để cả gia đình thưởng thức.
Chúc mọi người thành công và thưởng thức bánh mì hành thật ngon nhé!
BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
>> Hướng dẫn cách nướng tôm muối ớt thơm ngon trong ngày se lạnh
>> Tổng hợp 12 cách chế biến cánh gà thơm ngon đúng điệu
>> 7 món chả ngon khó cưỡng dành cho bà nội trợ bận rộn
