Hướng dẫn làm bánh quy socola tuyết Crinkle cực kỳ đơn giản

Bạn đã biết cách làm bánh quy socola tuyết Crinkle giòn rụm chưa? Hôm nay Mytour sẽ chỉ cho bạn cách làm món bánh này nhé.

Đối với những người yêu thích đồ ngọt, không thể bỏ qua bánh quy phủ socola với màu sắc hấp dẫn và hương vị ngọt ngào, hãy bắt tay vào làm ngay.

Nguyên liệu làm bánh quy socola tuyết Crinkle

Hướng dẫn làm bánh quy socola phủ đường

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn chuẩn bị một tô lớn, sau đó trộn đều 210g bột mì và 110g bột cacao. Tiếp theo, thêm vào 280g đường nâu, 1 muỗng cà phê muối và 15g bột nở, sau đó trộn đều lên.

Trong một tô khác, kết hợp 90g bơ và 3 quả trứng, sau đó đánh cho đến khi hỗn hợp mềm. Tiếp theo, thêm phần bột đã trộn vào và dùng tay để trộn đều.

Chuẩn bị màng bọc thực phẩm để bọc bột, sau đó để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 giờ.

Bước 2 Cuộn bánh trong bột đường

Sau khi bột đã đông đá trong khoảng 1 tiếng, bạn cắt thành từng viên nhỏ, mỗi viên khoảng 15g, sau đó cuộn tròn các viên lại với nhau và lăn qua bột đường.

Bước 3 Rang bánh

Trước tiên, bạn cần làm nóng lò nướng trong vòng 15 phút ở 190 độ C. Sau đó, xếp bánh vào lò nướng và nướng ở 190 độ C trong 5 phút đầu tiên, sau đó giảm nhiệt độ xuống còn 160 độ C và tiếp tục nướng trong 8-10 phút cho đến khi bánh nở lên và nứt ra, chứng tỏ bánh đã chín. Lấy bánh ra để nguội trước khi sử dụng.

Sản phẩm thành phẩm

Bánh quy socola tuyết Crinkle

Với cách làm đơn giản này, bạn sẽ có ngay món bánh quy socola phủ đường giòn tan cực kỳ dễ làm tại nhà. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào của socola phủ bên ngoài và lớp đường tan ngay trong miệng, chắc chắn sẽ là một món bánh khiến cả nhà bạn thích mê đấy.

Xem video trên TikTok về cách làm bánh quy socola tuyết Crinkle

Trên đây là cách làm bánh quy socola tuyết Crinkle tại nhà mà Mytour tổng hợp được. Hy vọng bài viết này có thể giúp bạn làm thành công món bánh này.

Mua ngay các loại bánh quy socola tại Mytour để thưởng thức nhé: