Bánh rán Doraemon đã trở thành một phần quen thuộc trong đời sống hàng ngày của chúng ta. Nhưng để mang lại hứng thú mới cho món bánh này, hôm nay chúng ta sẽ cùng khám phá công thức bánh rán cam mật ong.
Bánh rán cam mật ong với từng miếng bánh mềm thơm ngon kết hợp với hương vị ngọt dịu của mật ong và chua dâu tây. Chỉ cần nghe thôi đã thấy muốn thưởng thức ngay rồi, hãy vào bếp cùng chúng tôi khám phá món bánh thú vị này nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh rán cam mật ong
-
2 quả cam vàng
-
1 muỗng canh mứt dâu tây
-
3 muỗng canh mật ong
-
10g lá húng lủi
-
Bột bánh rán đã pha sẵn Ajinomoto
Hướng dẫn thực hiện bánh rán cam mật ong
Bước 1: Chuẩn bị cam và nước sốt dâu tây
Đầu tiên, bạn cắt một nửa trái cam để lấy vỏ, phần còn lại cắt thành từng lát mỏng. Tiếp theo, bạn pha vỏ cam đã cắt với 140ml nước để tạo ra dung dịch vỏ cam.
Sau đó, bạn trộn mứt dâu tây và mật ong để tạo thành sốt cho bánh.
Một mẹo nhỏ: Mài vỏ cam càng mịn, bánh sẽ càng thơm và đẹp. Hãy pha vỏ cam và nước để hoà tan tinh dầu và cắt múi cam một cách khéo léo, không làm rạn gãy để tạo hình bánh đẹp nhé
Bước 2: Chuẩn bị bột
Chúng ta thêm dung dịch vỏ cam vào bột bánh rán đã pha sẵn Ajinomoto và trộn đều.
Bước 3: Nướng bánh
Bắt đầu làm nóng chảo trên bếp, xếp lát cam lên chảo, sau đó đặt một khuôn tròn không đáy lên và đổ từ từ bột bánh vào khuôn để tạo hình bánh. Sau đó, lấy khuôn ra và chờ mặt bánh một chút cho chín, lật lại và tiếp tục chờ thêm 1 phút nữa.
Tiếp tục làm đến khi hết phần bột còn lại nhé.
Cuối cùng, dùng muỗng phủ lên bánh một lớp sốt mật ong ngọt pha chung với dâu tây nhé.
Kết quả cuối cùng
Bánh rán xốp mềm, ngọt ngào, với vị chua của vỏ cam và ngọt của mứt dâu, thực sự ngon tuyệt vời. Bạn có thể thưởng thức bánh rán cam mật ong kèm với trà sữa hoặc trà sữa thạch kem hạt chia.
Hy vọng rằng công thức làm bánh rán cam mật ong mềm thơm trên đã mang lại cho bạn nhiều ý tưởng cho bữa sáng hoặc giải khát ngon miệng. Không cần phải phức tạp, chỉ cần chuẩn bị cam và bột bánh rán Ajinomoto là bạn đã có thể thưởng thức món bánh ngon rồi.
Mua nguyên liệu làm bánh rán cam mật ong tại Mytour: