Hướng dẫn làm bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà thơm ngon

Buzz

Nội dung bài viết

Cập nhật thực đơn giảm cân với bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà hấp dẫn từ công thức của Bách hoá XANH dưới đây!

Nguyên liệu làm bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà

Hướng dẫn làm bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà

Thành phẩm

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Thực đơn giảm cân với bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà hấp dẫn từ công thức của Bách hoá XANH.
- Nguyên liệu và hướng dẫn làm bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà.
- Mẹo chọn nguyên liệu tốt cho món ăn ngon.
- Cách chuẩn bị nguyên liệu và luộc rau củ.
- Áp chảo ức gà và chiên trứng.
- Cuốn ức gà với rau củ và làm nước chấm.
- Thành phẩm Bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà hấp dẫn.
- Công thức mua bánh tráng tại Mytour.

Cập nhật thực đơn giảm cân với bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà hấp dẫn từ công thức của Bách hoá XANH dưới đây!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút Thời gian chế biến:
20 phút Số lượng:
2 - 3 người

Ức gà là nguyên liệu quen thuộc và hấp dẫn, có thể biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Kết hợp bánh tráng gạo lứt với ức gà, một món ăn lý tưởng cho thực đơn giảm cân. Cùng Bách hoá XANH thực hiện bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn nhé!

Nguyên liệu làm bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà

10 lát bánh tráng gạo lứt
200gr ức gà
3 quả trứng gà
Thì là, ngò rí
1 quả dưa leo
1 củ cà rốt
1/3 bắp cải tím
1/2 ớt chuông đỏ
1/2 ớt chuông vàng
1/2 quả bơ
1 muỗng canh bơ đậu phộng
3 muỗng canh nước sốt me
Ít đậu phộng rang
Gia vị: Muối, tiêu, dầu ăn, nước tương

Mẹo:
- Để món ăn ngon hơn, bạn nên chọn ức gà trắng, vì thịt gà trắng có chất lượng tốt hơn.
- Chọn ức gà không có gân, để đạt giá trị dinh dưỡng cao nhất.
- Ớt chuông tươi có màu sáng và đặc biệt, bạn nên chọn quả nặng và màu sắc đẹp.
- Bắp cải tím giòn và tươi là lựa chọn tốt nhất, không nên chọn bắp cải héo.
- Để mua cà rốt ngon, bạn nên chọn củ cà rốt màu sáng và không héo.
- Dưa leo tươi màu và đều màu là dưa leo tốt, tránh dưa leo có vỏ ố vàng và thâm.

Nguyên liệu cho món bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà

Hướng dẫn làm bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi rửa sạch ức gà, bạn ướp với 1/4 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu.

Ớt chuông sau khi rửa sạch và loại bỏ hạt, bạn thái lát mỏng. Cà rốt, dưa leo và bắp cải tím sau khi rửa sạch cũng được thái sợi mỏng. Ngò rí và hẹ sau khi rửa và để ráo.

Bơ sau khi gọt vỏ và loại bỏ hạt, bạn cũng thái thành từng lát mỏng.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Luộc ớt chuông và bắp cải tím

Đun sôi nước trong nồi, khi nước sôi, bạn cho ớt chuông vào luộc trong khoảng 2 phút, sau đó vớt ra. Tiếp tục với bắp cải tím và luộc trong 2 phút, sau đó vớt ra và để ráo.

Luộc ớt chuông và bắp cải tím

Bước 3 Áp chảo ức gà và chiên trứng

Đun nóng một chiếc chảo, sau đó đập trứng vào, khuấy cho lòng đỏ tan rồi chiên khoảng 1-2 phút để trứng chín đều.

Tiếp theo, thêm một muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, bạn cho ức gà đã ướp vào chiên với lửa vừa, lật ức gà thường xuyên cho đến khi ức gà chín vàng đều 2 mặt, sau đó tắt bếp.

Bạn cắt ức gà đã áp chảo thành từng lát mỏng, trứng chiên cũng được cắt sợi mỏng.

Áp chảo ức gà và chiên trứng

Bước 4 Cuốn ức gà với rau củ

Trải bánh tráng gạo lứt lên mặt phẳng, sau đó lần lượt bố trí: He, ngò rí, dưa leo, cà rốt, ớt chuông và bắp cải. Cuối cùng, bạn đặt bơ, trứng và ức gà lên và cuốn gọn trong khoảng 1/2 chiếc bánh. Cuốn chặt tay đến khi bánh cuốn hoàn chỉnh.

Cuốn ức gà với rau củ

Bước 5 Làm nước chấm

Đun nóng chảo, sau đó thêm 1 muỗng canh bơ đậu phộng, 3 muỗng canh nước me và khuấy đều. Tiếp tục thêm 4 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước tương và đảo đều cho đến khi hỗn hợp sôi nhẹ. Tắt bếp và cho hỗn hợp ra chén, rắc thêm ít đậu phộng rang để hoàn thiện nước chấm.

Làm nước chấm

Thành phẩm

Bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà hấp dẫn với màu sắc tươi sáng của rau củ và sự mạn mà của ức gà, điều này kết hợp với nước chấm bơ đậu phộng thơm lừng. Món ăn này chắc chắn sẽ làm phong phú thêm cho thực đơn của bạn.

Bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà thơm ngon hấp dẫn

Bạn đã biết đến công thức của Bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà thơm ngon từ Bách hoá XANH. Chúng tôi mong bạn sẽ thành công trong việc thực hiện món ăn này.

Mua bánh tráng tại Mytour

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà có tốt cho thực đơn giảm cân không?

Có, bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà là lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn giảm cân. Món ăn này kết hợp giữa protein từ ức gà và chất xơ từ rau củ, giúp bạn no lâu mà không tăng cân.

Cách chọn nguyên liệu cho món bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà như thế nào?

Khi chọn nguyên liệu, bạn nên chọn ức gà trắng, ớt chuông tươi, bắp cải tím giòn và dưa leo đều màu. Các nguyên liệu này đảm bảo tươi ngon và tốt cho sức khỏe.

Thời gian chế biến bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà là bao lâu?

Thời gian chuẩn bị và chế biến bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà tổng cộng khoảng 35 phút. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian trong việc chuẩn bị bữa ăn.

Có thể thay thế nguyên liệu nào trong bánh tráng gạo lứt cuộn ức gà?

Bạn có thể thay thế ức gà bằng các loại protein khác như tôm, cá hoặc đậu hũ để tạo sự phong phú cho món ăn. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng các nguyên liệu vẫn đảm bảo dinh dưỡng.