Buzz
Bánh tráng tỏi - món ăn không thể thiếu trong danh sách yêu thích của những tín đồ ăn vặt. Có thể thưởng thức trong lúc xem phim hay trò chuyện với bạn bè. Mytour sẽ chia sẻ cách làm bánh tráng tỏi dễ dàng này nhé.
Cùng tham khảo cách làm bánh tráng tỏi thơm ngon đơn giản sau đây.
15 phút Chế biến
30 phút Phục vụ
2 - 3 người
Hướng dẫn làm bánh tráng tỏi thơm ngon
Nguyên liệu làm bánh tráng tỏi
- 100 g bánh tráng mỏng.
- 2 củ tỏi.
- Ớt tươi.
- Dầu ăn, muối, đường.
Cách lựa chọn bánh tráng ngon:
Nên tìm mua bánh tráng có hương vị tự nhiên từ bột mì, bột gạo. Tránh loại có vị chua hoặc mùi lạ.
Không nên chọn bánh tráng quá giòn, quá to hoặc quá dày. Để bánh ngon, nên chọn loại vừa dày và mềm mại, các sợi bánh đồng đều với nhau.
Không bao giờ mua bánh tráng bị nấm mốc hoặc có dấu hiệu dịch nhờn. Về màu sắc, nên chọn loại màu trắng và trong tự nhiên.
Cách làm bánh tráng tỏi
- Băm nhuyễn tỏi, ớt.
- Cắt bánh tráng thành miếng nhỏ phù hợp.
Chuẩn bị nguyên liệuĐặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vài vào, đun nóng rồi thả tỏi, ớt băm nhuyễn vào phi cho vàng và thơm. Nhớ giảm lửa nhỏ để tránh bị cháy.
Xào tỏi ớt- Khi tỏi đã vàng, tắt bếp, đổ vào chén. Thêm 20g muối tôm, 1 muỗng đường vào, khuấy đều rồi để nguội.
Pha trộn bánh trángKết quả cuối cùng
Bánh tráng giòn giòn, cay cay, thơm phức vị tỏi khi phi sẽ làm hấp dẫn mọi người ngay từ lần thử đầu tiên.
Bánh tráng giòn giòn, cay cayCách bảo quản bánh tráng tỏi phi giòn thơm
Trong thời tiết se lạnh và khô ráo, hãy đợi trong khoảng 3 đến 4 tiếng sau khi trộn để bảo đảm bánh giòn, ngon. Không nên để bánh ở nơi ẩm ướt vì sẽ làm bánh mềm đi.
Nếu không thể ăn hết trong một ngày, hãy đựng phần còn lại vào túi zip hoặc lọ kín sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh, có thể bảo quản được khoảng 2 ngày.
Cách bảo quản bánh tráng tỏi phi giòn thơmMón ăn vặt đơn giản mà lại hấp dẫn đúng không nào. Bạn có thể làm nhiều và bảo quản trong hộp nhựa hoặc thủy tinh rồi thưởng thức dần dần. Hãy vào bếp cùng Mytour để thực hiện món ăn này ngay nhé.
Điều mà bạn không thể bỏ qua:
- Cách làm bánh tráng trộn tươi ngon tại nhà
- Cách làm bánh tráng trộn chay hấp dẫn
- Cách làm bánh tráng mỡ hành phi đơn giản
Mua bánh tráng, cơm cháy tại Mytour:
