Hướng dẫn làm bánh trung thu chay hình heo thơm ngon, đáng yêu không cần khuôn

Mùa trung thu đã gần kề, hãy cùng PasGo bắt đầu sự sáng tạo với những chiếc bánh trung thu hình con heo dễ thương, ngọt ngào. Trong hướng dẫn này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm bánh trung thu hình heo thơm ngon, lung linh tại nhà.

Trong danh sách các chiếc bánh trung thu hình heo siêu dễ thương, siêu đáng yêu, và siêu ngon, chắc chắn sẽ có những gợi ý tuyệt vời cho bạn. Đặc biệt, bạn không cần khuôn cũng có thể tạo ra những chiếc heo con xinh xắn như vậy. Hãy sẵn sàng cho việc chuẩn bị nguyên liệu và bắt đầu thực hiện ngay thôi nhé. 

1. Nguyên liệu làm bánh trung thu chay hình heo

Nguyên liệu làm phần vỏ bánh:

- 100g đường bánh nướng

- 25g dầu ăn (dầu ăn hoặc dầu đậu phộng)

- 1 thìa cà phê bột nở (baking soda)

- 160g bột mỳ đa dụng

- 1 lạng đỗ đen

Phần hỗn hợp nhân bánh:

- 1 lòng đỏ trứng

- 1 thìa canh nước lọc

2. Hướng dẫn làm bánh trung thu chay hình heo dễ thương tại nhà

Bước 1: Hướng dẫn làm phần vỏ bánh trung thu

- Chuẩn bị một tô lớn, hòa đều hỗn hợp nước đường bánh nướng và dầu ăn vào nhau. Chia bột mỳ cùng bột nở thành 3 phần, rồi từ từ rây vào hỗn hợp ướt. Hãy nhớ sử dụng phới để trộn đều cho đến khi bột thấm đều nước trước khi tiếp tục thêm vào.

- Nhào đều hỗn hợp bột cho đến khi không bị dính tay, đó là bước hoàn thành cách làm vỏ bánh trung thu. Chia hỗn hợp thành 4 phần bằng nhau, sau đó từ từ nặn thành hình con heo.

Tạo hình phần vỏ bánh trung thu chay hình con heo

Bước 2: Tạo hình con heo dễ thương và đáng yêu

- Làm tròn cục bột để tạo thành mặt con heo. Sử dụng ít bột để tạo mũi cho heo như hình vẽ. Sử dụng đầu nhọn của đũa để tạo ra 2 lỗ mũi cho con heo.

- Tiếp tục nặn bột để tạo ra 2 tai cho con heo. Cuối cùng, sử dụng hạt đỗ đen để tạo mắt cho con heo.

- Để bánh trở nên đẹp hơn, bạn có thể sử dụng tăm để nhấn xuống 3 đường cạnh mắt của con heo để tạo lông mi cho nó.

Tạo hình con heo dễ thương và đáng yêu

Bước 3: Nướng bánh trung thu hình heo 

- Sau khi hoàn thành các bước làm bánh trung thu chay như trên, đặt bánh vào tủ lạnh để nghỉ trong khoảng 15 phút.

- Mang con heo ra nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 3-4 phút hoặc cho đến khi màu 'da heo' chuyển sang màu vàng nâu.

- Lấy con heo ra khỏi lò để nguội, sau đó xịt nước. Sử dụng lòng đỏ trứng và nước lọc trộn với nhau, sau đó quết lên cơ thể của con heo để tạo độ bóng. Tiếp tục đặt con heo vào nướng thêm 3-5 phút nữa.

- Nếu bạn không có lò nướng, có thể sử dụng nồi chiên không dầu để làm bánh trung thu. Xem cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu tại đây.

Bánh trung thu hình heo thơm ngon, đáng yêu cho bé

Với hướng dẫn trên, chúng tôi tin rằng bạn sẽ thành công trong cách làm bánh trung thu chay hình heo này. Đừng quên theo dõi Blog của chúng tôi để tìm hiểu cách làm bánh trung thu dẻo, cách làm bánh trung thu khoai tím ... và nhiều công thức nấu ăn ngon mỗi ngày nhé!

>> Khám phá những nhà hàng Âu ngon nhất, giá tốt nhất tại Hà Nội

>> Nhà hàng Nhật ngon nhất dành cho cả gia đình trong dịp Trung Thu ở Hà Nội

>> Khám phá những nhà hàng Nhật ngon nhất cho cả gia đình trong dịp Trung Thu ở TP.HCM

>> Tết Trung Thu 2023 - Từ nguồn gốc đến ý nghĩa sâu sắc với trẻ em Việt Nam