Hướng dẫn làm cánh gà chiên nước mắm đậm đà, một bữa tối thú vị

Thơm ngon với miếng cánh gà chiên nước mắm vàng óng, phần da giòn ngấm đầy đủ vị ngọt của nước mắm và tỏi. Món ăn này khiến mọi người đều khó lòng cưỡng lại.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm đậm đà, phù hợp cho bữa tối

Danh sách nguyên liệu:

– Cánh gà

– Gia vị: đường, nước mắm, tỏi, muối, bột nêm, tiêu, mật ong, bột chiên giòn

Hướng dẫn làm cánh gà chiên nước mắm:

– Gà được rửa sạch, thái thành 3 phần. Ướp với ít muối, bột nêm, tiêu và sau đó thêm bột chiên giòn để ướp khoảng 10-15 phút để gia vị thấm vào thịt.

– Pha hỗn hợp nước mắm bao gồm nước mắm, mật ong, đường và 1 thìa nước, khuấy đều cho tan.

– Chiên từng miếng cánh gà cho đến khi vàng và sau đó vớt ra để giấy thấm dầu hút dầu thừa.

– Sử dụng chảo khác, đun nóng và thêm 1 thìa dầu. Khi dầu nóng, thêm tỏi, sả, ớt băm nhỏ vào xào cho thơm. Sau đó, trút hỗn hợp nước mắm đã pha sẵn và cánh gà đã chiên vào, đảo đều để thịt gà thấm đều gia vị và tắt bếp.

Món  cánh gà chiên nước mắm thật ngon khi thưởng thức lúc nóng, với cánh gà vàng đều, thấm đầy hương vị của nước sốt mặn mà ngọt, cay cay hòa quyện, rất hợp với cơm.

 Theo Mytour.com

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com