Buzz
Cuối tuần nếu bạn không biết nấu gì cho gia đình, hãy thử nấu ngay món canh gà hầm khoai môn mềm thơm ngon để chiêu đãi mọi người nhé!
15 phút Chế biến
20 phút Phục vụ
3 - 4 người
Không gì bằng việc cuối tuần được ở bên gia đình, cảm nhận không khí mát mẻ với một bát canh gà hầm khoai môn nóng hổi kèm cơm mềm. Hãy cùng Mytour khám phá cách làm món canh gà hầm khoai môn mềm ngon nhé!
Danh sách nguyên liệu cho món canh gà hầm khoai môn
- 1 đùi gà
- 1 củ khoai môn
- 200g cà rốt
- 1 lít nước
- 100g hành tím
- 1 ít tỏi, ngò rí
- Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm
Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh gà hầm khoai mônCách làm canh gà hầm khoai môn
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi mua gà, rửa sạch và để ráo nước. Tiếp đó, chặt gà thành từng miếng vừa ăn.
Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch và cắt thành từng khối.
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành lát dày khoảng 1cm.
Hành lá và ngò rí cũng rửa sạch, để ráo, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Ướp thịt gà
Tiếp theo, đặt gà vào tô và thêm lần lượt 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh nước cốt hành tím. Sau đó, dùng đũa trộn đều và ướp trong khoảng 10 đến 15 phút để gia vị thấm vào thịt.
Ướp thịt gàBước 3 Nấu canh gà hầm khoai môn
Đổ dầu vào nồi và đun nóng, sau đó thêm hành tím và phi thơm. Tiếp theo, đặt thịt gà vào nồi và xào cho thịt săn rồi thêm nước dùng vào, sau đó ninh trong khoảng 5 phút.
Khi thịt gà đã mềm, thêm cà rốt và khoai môn vào nồi và ninh cho đến khi chúng mềm. Sau đó, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, cuối cùng là hành tây.
Nấu canh gà hầm khoai mônBước 4 Kết thúc
Hãy thêm một ít xí muội, ngò rí và hành lá để làm cho tô canh trở nên sống động hơn nhé! Canh gà hầm khoai môn thơm phức, đậm đà và nóng hổi. Thịt gà mềm, nước dùng ngọt, kích thích vị giác của bạn.
Kết thúcThưởng thức
Thưởng thứcBạn có thể thưởng thức canh gà nấu khoai môn như một món canh trong bữa ăn gia đình hoặc ăn kèm với bún hay mì theo ý thích. Hãy thưởng thức canh gà khi nó còn nóng để tận hưởng đầy đủ hương vị và tránh tình trạng canh trở nên tanh. Điều này sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời hơn.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món canh gà nấu khoai môn thơm ngon. Hy vọng rằng bạn sẽ thành công trong việc nấu món này ngay từ lần đầu tiên nhờ vào hướng dẫn này nhé!
