Buzz
Canh kim chi giá đỗ được nấu từ kim chi muối chua và giá, với vị chua chua và cay cay làm cho món ăn thêm phần ngon miệng. Để biết cách làm canh này, hãy đọc tiếp bài viết này.
Kim chi và giá đỗ là nguyên liệu dễ tìm và khi kết hợp lại tạo nên một nồi canh thơm ngon. Món canh này phù hợp với những người bận rộn vì cách làm đơn giản.
Danh sách nguyên liệu cho canh kim chi giá đỗ
Cách nấu canh kim chi giá đỗ cay ngon
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi mua kim chi, bạn hãy cắt nhỏ thành từng miếng, vừa ăn là được. Đừng quên giữ lại nước kim chi để nấu canh nhé.
Loại bỏ cọng giá già, rửa sạch và để ráo. Thịt heo được rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Đậu hủ được cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Nếu bạn không thích đậu hủ, có thể không sử dụng.
Hành tím được lột vỏ và băm nhuyễn. Hành lá được rửa sạch, cắt khúc để cho vào canh sau khi nấu.
Bước 2: Nấu canh
Trên bếp, đặt một nồi và thêm một ít dầu ăn cùng với hành tím băm, phi cho vàng thơm.
Tiếp theo, thêm thịt heo và đảo đều cho thịt săn lại. Sau đó, thêm kim chi cải thảo cùng với một ít nước lọc và nước kim chi, nêm gia vị cho vừa ăn.
Nấu cho đến khi nước sôi lên, sau đó thêm đậu hủ và nấu thêm 2 phút. Tiếp theo, thêm giá vào và tắt bếp.
Kết quả cuối cùng
Đặt canh vào tô, thêm hành lá lên trên, và bây giờ canh kim chi giá đỗ đã sẵn sàng để thưởng thức ngay thôi.
Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có một tô canh ngon lành rồi. Bạn có thể ăn canh này kèm với bún hoặc cơm trắng. Chúc bạn thành công.
Mua kim chi tại Mytour:
