Buzz
Những chiếc cốc trái cây này mang đến hương vị đặc trưng của Mexico ngay tại bếp nhà bạn, như một phiên bản nâng cấp của khẩu phần trái cây tiêu chuẩn, hòa quyện với hương vị mạnh mẽ! Trái cây tươi ngâm trong nước sốt Chamoy mặn ngọt, gia vị muối ớt Tajin và nước chanh tươi, tạo nên một trải nghiệm ăn nhẹ hoàn hảo trong ngày nắng nóng và hữu ích cho sức khỏe!
Đơn giản và dễ làm, đây là món ăn nhẹ lý tưởng cho những ngày nắng nóng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe với thành phần chính là trái cây!
Cốc trái cây Mexico là sự kết hợp tinh tế của các loại trái cây, nước sốt Chamoy, gia vị muối ớt Tajin và nước chanh, tạo nên một món ăn nhẹ tuyệt vời!
Cốc trái cây Mexico, hay còn được biết đến với tên gọi Mexican Fruit Cups, được chế biến từ trái cây tươi, thường được cắt thành khối hoặc thanh dài, xếp vào cốc nhựa và ăn kèm với gia vị muối ớt Tajin, nước sốt chamoy và chanh tươi.
Tajin là thương hiệu nổi tiếng về gia vị chanh ớt từ Mexico, được tạo ra từ sự phối trộn của bột ớt, chanh và muối.
Chamoy là một loại nước sốt đặc và gia vị (tương tự như độ sệt của mật ong hoặc xi-rô), được chế biến từ trái cây ngâm chua như mơ, mận hoặc xoài, kết hợp với ớt cay và muối. Đây là sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương vị ngọt, chua mặn và cay, tạo nên một kết hợp tuyệt vời với trái cây ngọt ngào!
Các thành phần chính
1 quả dưa hấu không hạt, gọt vỏ 1 quả dứa, gọt vỏ 2 quả xoài, gọt vỏ và loại bỏ hạt 1 củ đậu, gọt vỏ 2 quả dưa chuột Muối ớt Tajin Nước sốt chamoy 2 quả chanh, cắt lát
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thêm hoặc thay thế bằng các loại trái cây yêu thích khác như đu đủ, dưa lưới…
Hướng dẫn làm cốc trái cây trộn muối ớt Mexico
Bước 1: Cắt trái cây thành hình khối hoặc thanh dài. Phân phối đều trái cây vào 6 cốc nhựa dung tích 540ml hoặc 12 cốc nhựa dung tích 270ml.
Bước 2: Rải muối ớt Tajin đều lên trên mỗi cốc trái cây (khoảng 1/2 thìa cho mỗi cốc). Thêm một chút nước sốt chamoy (khoảng 1 muỗng canh cho mỗi cốc) và nêm thêm chanh tươi.
Bước 3: Đặt một cái dĩa lên trên mỗi cốc. Phục vụ và thưởng thức ngay lập tức.
Chúc các bạn thưởng thức ngon miệng!
Tác giả: Nhàn Nguyễn
Từ khóa: Bí quyết làm cốc trái cây ớt muối Mexico
