Buzz
Bạn đã nghe về món cơm chiên cà ri Ấn Độ chưa? Nếu chưa, hãy cùng Mytour khám phá cách làm một món cơm hấp dẫn và đúng chuẩn này cho cả gia đình nhé!
15 phút Chế biến
15 phút Phục vụ cho
3 - 4 người
Những món ăn từ Ấn Độ thường kết hợp nhiều loại gia vị và nguyên liệu đa dạng. Trong số đó, không thể bỏ qua món cơm chiên cà ri Ấn Độ. Hãy cùng Mytour vào bếp và thử sức làm ngay món cơm hấp dẫn và đúng chuẩn này nhé!
Nguyên liệu cho món cơm chiên cà ri Ấn Độ
- 300g tôm thẻ
- 1 chén gạo Basmati
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 củ cà rốt
- Cần tây, hành paro
- Gia vị: Dầu ăn, bột nghệ, bột cà ri, muối, bột ngọt, tiêu, dầu tỏi phi, lá cà ri
Mẹo hay
- Các nguyên liệu như lá cà ri, bột nghệ, bột cà ri bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng bán đồ gia vị hoặc trang thương mại điện tử, siêu thị uy tín như Mytour.
Món cơm chiên cà ri Ấn Độ có màu sắc rất bắt mắtHướng dẫn làm món cơm chiên cà ri Ấn Độ
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Bắt đầu bằng việc rửa sạch tôm, bóc vỏ và đầu tôm, sau đó thái nhỏ chỉ lưng.
Bóc vỏ và rửa sạch 1/2 củ hành tây, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. 1/2 củ cà rốt sau khi gọt vỏ và rửa sạch, cắt thành hạt lựu. Rửa sạch cần tây và hành paro, sau đó cắt thành hạt lựu.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Nấu cơm
Đổ 1 chén gạo Basmati vào tô, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nghệ, vài lá cà ri khô. Đun nấu trong nồi cơm điện với nước cho đến khi chín.
Nấu cơmBước 3 Xào rau củ
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào và đợi cho dầu sôi thì thêm hành tây và hành paro vào xào thơm. Tiếp theo, cho cà rốt và cần tây vào xào.
Thêm 3 muỗng cà phê bột cà ri, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu, dầu tỏi phi vào xào đến khi rau củ chín và thấm gia vị.
Xào rau củBước 4 Chiên cơm
Sau khi cơm chín, đổ vào chảo xào cùng rau củ, đảo đều và tắt bếp.
Chiên cơmBước 5 Thành phẩm
Chỉ một vài bước đơn giản là đã hoàn thành món cơm chiên cà ri Ấn Độ. Món cơm chiên thơm phức với nhiều màu sắc bắt mắt.
Thành phẩm cơm chiên cà ri Ấn ĐộThưởng thức
Món cơm chiên cà ri Ấn Độ có vẻ ngoài rất hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hạt cơm mềm, thơm phức vị cà ri kết hợp với các loại rau củ. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn hấp dẫn, đậm đà. Đừng chần chừ mà hãy vào bếp ngay thôi!
Món cơm chiên cà ri Ấn Độ có vẻ ngoài rất hấp dẫnĐó là cách làm món cơm chiên cà ri Ấn Độ mà Mytour muốn chia sẻ với bạn, thật đơn giản phải không! Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này nhé!
Xem video trên Tiktok về cách làm cơm chiên cà ri Ấn Độ:
Mua gia vị cà ri tại Mytour để làm món cơm chiên cà ri Ấn Độ nhé:
