Buzz
Trong một đêm mưa ở Sài Gòn, chàng trai văn phòng hướng dẫn cách nấu cơm chiên trứng ấm áp và cay nồng. Đừng bỏ lỡ món ngon này.
Dưới làn mưa đêm, nhu cầu thưởng thức món ăn nóng hổi, cay cay luôn tăng cao. Nhưng không phải lúc nào cũng có thời gian và điều kiện để thưởng thức những món như phở hay lẩu. Đôi khi chỉ cần một phần bánh mì hay cơm chiên đã đủ làm bạn ấm lòng.
Hôm nay, chúng ta sẽ học cách làm cơm chiên trứng nóng hổi, cay cay để cùng nhau thưởng thức trong những ngày mưa.
Danh sách nguyên liệu
- Cơm đã nguội
- 2 quả trứng
- Ít tỏi băm
- Ít ớt băm
- Gia vị: Dầu ăn, muối, bột ngọt
Hướng dẫn cách chế biến cơm chiên trứng
Phần 1: Thêm một quả trứng vào cơm và trộn đều cùng dầu ăn.
Cho trứng vào cơmPhần 2: Đập quả trứng còn lại vào chén và chơi xổ sốu. Nấu dầu trên chảo, phi thơm tỏi rồi thêm trứng, chiên ngắn gọn.
Việc này giúp cơm chiên có vị thơm đặc trưng của trứng. Nếu bạn không ưa, có thể bỏ qua bước này.
Phần 3: Khi trứng gần chín, thêm cơm và đảo đều. Luôn đảo để tránh cơm cháy và không bị vón cục.
Phần 4: Thêm ớt, muối và bột ngọt vào. Đảo đều đến khi cơm chín và không còn vón cục.
Khám phá thêm cách nấu cơm rang trứng đơn giản và thơm ngon. Công thức này cực kỳ dễ dàng và nhanh chóng.
Kết quả của cơm chiên trứng
Cách làm này mang đến vị trứng béo, hương ớt cay và cơm nóng hổi, phù hợp cho những ngày mưa. Bạn cũng có thể kết hợp với cà chua hay dưa leo nếu muốn.
Khám phá thêm những gợi ý từ cộng đồng bạn đọc tại Phong cách sống, Mỗi ngày một món ngon.
