Hướng dẫn làm cơm nắm kim chi Hàn Quốc thơm ngon, cuốn hút

Khám phá bí quyết làm cơm nắm kim chi Hàn Quốc để cả gia đình thưởng thức. Chắc chắn ngon hơn cả cơm nắm muối vừng truyền thống. Xem ngay!

Cơm nắm muối vừng, món ăn quen thuộc của người Việt, đặc biệt phổ biến trong các chuyến dã ngoại và bữa ăn văn phòng. Hàn Quốc, với văn hóa độc đáo, cũng có món cơm nắm tương tự. Hãy thử làm để trải nghiệm hương vị đặc trưng này!

PasGo, ứng dụng đặt bàn hàng đầu, giới thiệu cách làm cơm nắm kim chi Hàn Quốc. Bạn sẽ không tin nổi vị ngon mà món ăn này mang lại. Hãy thử ngay!

Nguyên liệu cần pri chuẩn bị:

- 140gr kimchi tươi thơm

- 1 hộp cá ngừ đóng hộp chất lượng

- 45ml nước sốt kimchi đặc biệt

- 2 nhánh hành lá, thái nhỏ

- 5ml dầu mè thơm lừng

- 5gr tương ớt kiểu Hàn Quốc

- 500gr gạo dẻo đã nấu chín

- 1-2 lá rong biển loại to, chọn lựa

- Một ít vừng đen và vừng trắng đã rang chín

- Khuôn làm cơm nắm hình tam giác độc đáo

Bí quyết làm cơm nắm kim chi như sau:

- Đổ cá ngừ ra rây để ráo nước, sau đó cắt kimchi thành những miếng nhỏ mịn.

- Xào kimchi với nước sốt kimchi trong chảo khoảng 3 phút. Thêm cá ngừ, tương ớt Hàn Quốc, đảo đều và tiếp tục xào trong 2 phút cho đến khi nhân bắt đầu sệt nước. Thêm hành lá và dầu mè, đảo đều. Tắt bếp khi nhân cạn nước và trở nên khô ráo.

- Phân chia lá rong biển thành 8 miếng nhỏ.

- Trộn 1 ít muối vào cơm trắng.

- Bây giờ, bạn đặt nửa lượng cơm vào khuôn và nhẹ nhàng ấn để chặt, sau đó xúc nhân cá ngừ kim chi vào giữa và phủ một lớp cơm trắng lên trên.

- Tiếp theo, đậy nắp rời của khuôn vào và ấn mạnh để tạo hình cơm nắm. Gỡ nắp, ấn nhẹ vào giữa khuôn ở mặt đối diện và miếng cơm sẽ tự động rơi ra một cách dễ dàng.

- Cuối cùng, bọc cơm lại bằng một miếng rong biển nhỏ và thêm chút vừng rang. Đó là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực.

Miếng cơm dẻo thơm, hòa quyện hương vị cay của kim chi và béo của cá ngừ, cùng vị thơm của vừng. Vị chua, cay khiến miếng cơm trở nên thú vị và kích thích.

Bạn có thể thay đổi phần nhân bên trong bằng cách thêm chút rau củ để tăng dinh dưỡng. Hoặc thay thế cá ngừ bằng thịt xông khói để mang đến hương vị mới cho cơm nắm. Chúc bạn và gia đình thưởng thức món cơm nắm kim chi ngon miệng!

Bạn đam mê ẩm thực Hàn Quốc và muốn thưởng thức những món ăn độc đáo mà không muốn bận tâm về việc nấu nướng tại nhà? Đừng bỏ qua nhà hàng Cocodak Korean Restaurent nhé!

Với thực đơn đa dạng, đậm chất Hàn Quốc, Cocodak Korean Restaurant mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế, được yêu thích trên khắp thế giới. Từ cơm cuộn, kim chi, tokbokki, miến trộn,... đến những món chế biến từ gà hay lẩu, đầu bếp tài năng sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn.

Đừng chần chừ nữa, hãy đặt bàn ngay qua PasGo - ứng dụng đặt bàn hàng đầu để nhận ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng Cocodak Lý Tự Trọng!

>>> Khám phá ngay những ưu đãi hấp dẫn tại nhà hàng Cocodak Korean Restaurent TẠI ĐÂY!

Sương Mai tổng hợp - PasGo.vn

BÀI VIẾT LIÊN QUAN: