Hướng dẫn làm cơm nguội cuộn xúc xích đơn giản

Hôm nay, Mytour sẽ hướng dẫn cách làm cơm nguội cuộn xúc xích cực đơn giản. Hãy theo dõi để biết cách chế biến món ăn ngon này nhé!

Cơm nguội cuộn xúc xích là một món ăn đơn giản nhưng mang hương vị thơm ngon, dễ ăn nên được nhiều người ưa chuộng. Hôm nay, Mytour sẽ hướng dẫn bạn làm món này nhé!

Nguyên liệu làm cơm nguội cuộn xúc xích

Mẹo hay
- Để chọn trứng gà ngon, chọn trứng có màu sẫm, vỏ trứng hơi nhám, sần sùi, không có đốm đen, vết nứt và không phát ra tiếng động khi lắc.
- Tránh chọn trứng có đốm đen hay màu nhợt, vỏ trứng láng và khi lắc phát ra tiếng động, có thể trứng đã hư hoặc để lâu ngày.

Cách thực hiện món cơm nguội cuộn xúc xích

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Hành lá được rửa sạch và cắt nhỏ.

Hành tây được lột vỏ và cắt nhỏ.

Đập 3 quả trứng vào một tô khác cùng với ¼ muỗng canh muối rồi chơi xổ sốu.

Xúc xích được trụng sơ qua nước sôi để loại bỏ bụi bẩn, sau đó được chảo lên với 10ml dầu ăn cho đến khi chín vàng. Khi đã chín, xúc xích được gắp ra đĩa.

Bước 2 Cuộn xúc xích

Hỗn hợp gồm 3 muỗng canh cơm nguội, hành lá, hành tây, 2 quả trứng gà, và ¼ muỗng canh muối được trộn đều.

Sau đó, trong một chảo đã được đổ 10ml dầu ăn và được làm nóng, hỗn hợp trên được đổ vào và được phân phối đều trên chảo.

Xúc xích được đặt lên hỗn hợp, cuộn lại và lăn qua chảo vài lần để chín đều.

Cuối cùng, thêm 5ml dầu vào chảo, đổ trứng đã chơi xổ sốu vào tạo thành một lớp mỏng, sau đó nhanh chóng cuộn lại xúc xích và lăn qua chảo một lần nữa.

Tiếp tục thực hiện cho đến khi hết nguyên liệu.

Sản phẩm cuối cùng

Cuộn cơm kèm xúc xích có vẻ ngoài rất đẹp mắt. Khi thưởng thức, lớp trứng và cơm mềm mại, hòa quyện với vị ngọt bùi của xúc xích thơm ngon. Món ăn này phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ!

Mua ngay tương ớt tại Mytour

Ưu tiên tại Mytour để có tương ớt chất lượng nhất!