Buzz
Bạn nghĩ cách làm cơm rang kim chi rất phức tạp và cầu kỳ ư? Không hề đâu nhé, làm món ăn này cực kỳ đơn giản, phù hợp cho những ngày lười đi chợ.
5 phút Chế biến
10 phút Dành cho
1 người
Nguyên liệu
- 1 chén cơm, nên dùng cơm nguội để hạt cơm khô và tơi sẽ ngon hơn
- 1 quả trứng gà
- 1 hộp cá ngừ đóng hộp
- 1 gói kim chi cải thảo
- 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
- Gia vị: 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu mè Hàn Quốc
- Hành lá
Mẹo hay:
Cách chọn trứng gà ngon: Khi mua trứng ngoài chợ hay siêu thị bạn nên tận dụng ánh mặt trời hay ánh đèn soi và dựa vào những đặc điểm sau để biết được trứng có ngon không: Trứng có buồng khí nhỏ, lòng đỏ tròn, không di động, nằm cân bằng ở giữa, lòng trắng trong suốt, cam hoặc hồng nhạt.
Cách làm cơm rang kim chi
Bước 1 Chuẩn bị
Cắt kim chi thành từng miếng nhỏ phù hợp với khẩu phần ăn.
Bước 2 Phi hành
Đổ dầu vào chảo và phi hành cho thơm phức.
Bước 3 Xào kim chi
Đổ kim chi vào chảo để xào, đừng quên thêm cả nước kim chi để tạo hương vị đặc trưng cho món ăn.
Bước 4 Xào cá ngừ
Thêm cá ngừ đóng hộp vào, tùy theo khẩu vị bạn có thể cho ít hoặc nhiều.
Bước 5 Nêm nếm gia vị
Nêm nếm với 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê dầu mè.
Bước 6 Rang cơm
Rang cơm đều tay để nước sốt thấm đều vào cơm.
Bước 7 Chiên trứng
Sử dụng một chảo khác để chiên trứng gà, bạn có thể làm trứng ốp la hoặc trứng chiên tùy theo sở thích.
Đặt cơm lên dĩa và đặt trứng chiên lên trên là xong.
Kết quả cuối cùng
Làm món cơm rang kim chi Hàn Quốc thật đơn giản phải không, với hương vị đặc trưng của kim chi kết hợp với trứng chiên thì thật tuyệt vời.
Bạn có thể xem thêm những món ngon từ kim chi dễ làm, dễ thưởng thức.
Chỉ cần khoảng 15 phút là bạn đã có một bữa cơm ngon lành. Món này thường được kết hợp với canh rong biển thịt bò để tạo thành một bữa ăn hoàn hảo. Nếu bạn chưa biết cách làm, bạn có thể tham khảo tại đây. Chúc bạn có một bữa cơm ngon miệng.
Mua kim chi chất lượng, giá tốt tại Mytour:
