Buzz
Chuẩn bị cho mùa chay với món ăn chay đậu phụ kho tiêu hấp dẫn và nhanh chóng. Đây là bí quyết để bạn có thể thưởng thức món ngon chỉ trong vòng 10 phút.
Trong những dịp lễ chay, một trong những món ăn được ưa chuộng nhất là đậu phụ kho chay.
Đậu phụ được kho vừa đều, mặn vừa đủ, thơm mùi tiêu, và có chút vị cay nhẹ. Đây thực sự là một món không thể thiếu trong thực đơn chay gia đình bạn.
Nguyên liệu làm đậu phụ kho tiêu chay
- 4 miếng đậu phụ
- Gia vị: Dầu ăn, đường, hạt nêm, nước tương, tiêu, tỏi (tùy chọn)
Cách thực hiện món đậu phụ kho tiêu chay
Quy trình làm đậu phụ kho chay này rất đơn giản, chỉ cần bạn tuân theo các bước sau đây.
Bước 1: Cắt đậu phụ thành từng miếng nhỏ phù hợp với khẩu phần ăn.
Bước 2: Phi tỏi cho thơm, sau đó thêm vào khoảng 60ml nước tương, 2 muỗng canh đường, và 1 muỗng canh hạt nêm. Khuấy đều để gia vị tan chảy.
Bước 3: Đặt đậu phụ vào nồi, đun lửa nhỏ và khuấy nhẹ để đậu phụ hấp thụ hương vị của nước tương.
Bước 4: Sau khoảng 5 phút, thêm tiêu xay vào theo khẩu vị. Khuấy đều và tắt bếp sau đó cho vào dĩa.
Sản phẩm cuối cùng
Vậy là bạn đã hoàn thành món đậu phụ kho chay trong vòng khoảng 10 phút. Món này ngon nhất khi kèm cơm trắng và canh cua chay.
Mua đậu phụ để làm món đậu phụ kho tiêu chay tại Mytour:
