Hướng dẫn làm dưa hường muối chua dai và thơm ngon

Cùng Mytour khám phá cách làm dưa hường muối chua dai và thơm lừng qua bài viết này nhé.

Nguyên liệu cho món dưa hường muối chua

Mẹo hữu ích:

Để chọn dưa hường ngon cho món muối chua, hãy chọn những quả dưa hường nhỏ, cuống héo, tròn đẹp và còn màu xanh sáng. Mẹo này giúp dưa hường muối chua thêm phần thấm và đậm đà.

Bí quyết làm dưa hường muối chua thơm ngon

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch dưa hường với nước để loại bỏ bụi bẩn, sau đó để dưa ráo nước.

Bước 2 Làm muối

Bắt đầu bằng việc cho 500ml nước vào nồi, sau đó thêm 200gr muối. Hãy đun nhẹ lửa cho muối tan hết. Để nước muối nguội tự nhiên.

Tiếp theo, xếp dưa hường vào hũ thủy tinh đã rửa sạch. Sau đó, đổ nước muối còn ấm vào, ngập hết dưa. Ủ muối khoảng 4 - 5 ngày trước khi sử dụng.

Kết quả cuối cùng

Dưa hường sau khi được muối trở nên vàng óng, với hương thơm đặc trưng và vị chua dịu, cùng độ giòn dai. Đây chính là món ăn hấp dẫn và được nhiều người ưa chuộng. Hãy thái thành từng lát vừa phải để thưởng thức với cơm nhé.

Mytour mang đến bạn công thức làm dưa hường muối chua giòn ngon và hấp dẫn. Hãy thử nghiệm món này nếu bạn yêu thích ẩm thực truyền thống.

Khám phá các loại trái cây tươi ngon tại Mytour để thưởng thức cùng món dưa hường này nhé: