Buzz
Thưởng thức giá đỗ mà không lo về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Cách làm giá đỗ từ chai nhựa, hộp sữa tái chế của PasGo Team sẽ khiến bạn hài lòng với giá trắng mập, tươi ngon!
Không còn lo lắng về chất độc hại trong giá đỗ nữa! Cách làm giá đỗ từ chai nhựa và hộp sữa sẽ mang đến bữa ăn ngon miệng, an toàn cho sức khỏe và tiết kiệm chi phí cho gia đình bạn.
1. Hướng dẫn làm giá đỗ từ chai nhựa tái chế
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho việc làm giá đỗ từ chai nhựa
- 50g đỗ xanh chưa bóc vỏ;
- 1.5 lít hộp nhựa vừa vặn - chọn loại chai nhựa dùng để đựng nước lọc, đồ uống để đảm bảo an toàn;
- 1 túi nilon màu đen.
Thành quả sau quá trình làm giá đỗ từ chai nhựa
Những bước thực hiện cách làm giá đỗ từ chai nhựa
Bước 1: Đỗ ngâm trong nước lã từ 6 – 8 giờ. Rửa sạch chai nhựa và đục 4 lỗ ở phần cổ để giá đỗ có thể thở.
Bước 2: Cho đỗ vào chai, mỗi ngày đổ nước vào khoảng 30 phút, sau đó chắt nước đi. Bọc chai bằng túi nilon đen. Sau 3-4 ngày, bạn sẽ có 400g giá sạch để thưởng thức cùng gia đình.
Hướng dẫn làm giá đỗ từ chai nhựa tái chế
2. Bí quyết làm giá đỗ từ hộp sữa tươi
Tương tự như cách làm giá đỗ từ chai nhựa, cách làm giá đỗ từ hộp sữa cũng đơn giản, tiết kiệm và góp phần bảo vệ môi trường. Với những cách này, chúng ta sẽ có nguồn giá đỗ tươi ngon để thưởng thức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho việc làm giá đỗ từ hộp sữa tươi
- 1 lạng đỗ xanh;
- 1 vỏ hộp sữa tươi (sử dụng vỏ hộp 1 lít sẽ đủ cho 1 lạng đỗ).
Những bước thực hiện để làm giá đỗ từ hộp sữa tươi
Bước 1: Rửa sạch đỗ, loại bỏ hạt lép và hạt hỏng, rồi ngâm trong nước ấm khoảng 30 – 40 độ C. Để qua đêm để đỗ có thể mọc mầm.
Bước 2: Nâng đầu vỏ hộp sữa lên và cắt 2 góc trên, sau đó rửa sạch với nước. Sử dụng kéo để đục các lỗ nhỏ ở đáy và thân hộp, tạo không khí cho giá đỗ thở.
Bước 3: Sau khi đỗ ngâm, rửa sạch rồi đổ vào hộp. Đặt hộp đứng trong rổ hoặc khay, tưới nước 2 lần mỗi ngày để nước thừa chảy ra qua các lỗ nhỏ ở đáy. Gấp kẹp hộp lại.
Đặt hộp ở nơi tối để giúp đỗ mọc mập mạp ít rễ. Hoặc bạn cũng có thể thực hiện cách khác: Đổ đỗ vào hộp, mỗi ngày ngâm hộp đỗ trong nước khoảng 10 phút, sau đó đổ sạch nước 2 lần. Với cách làm giá đỗ như này, bạn không cần lo lắng về vấn đề vệ sinh hay sử dụng hóa chất trong giá đỗ nữa.
Thành quả của quá trình làm giá đỗ từ hộp sữa
So với việc mua giá đỗ ở chợ, cách làm giá đỗ tại nhà sẽ tiết kiệm chi phí đáng kể.
Bảo quản sản phẩm sau khi làm giá đỗ từ hộp sữa tươi và chai nhựa
Sau khi hoàn thành mẻ giá đỗ và không sử dụng hết, hãy bảo quản chúng trong tủ lạnh. Bọc kín giá đỗ trước khi đặt vào tủ lạnh để tránh tình trạng khô héo. Hãy sử dụng nhanh chóng vì giữ giá đỗ lâu trong tủ lạnh cũng không tốt.
Cả hai cách làm giá đỗ từ chai nhựa và hộp sữa đều đơn giản. Hãy thử áp dụng cả hai phương pháp này để có giá đỗ tươi ngon và an toàn cho gia đình!
