Buzz
Có nhiều cách để tự làm giá đỗ tại nhà, nhưng bạn có thể tận dụng vỏ hộp sữa để làm giá đỗ mà không cần phải ngâm hay ủ đậu nhiều như các phương pháp khác. Cùng Mytour thử ngay nhé!
Giá đỗ không chỉ có thể dùng trong nấu ăn mà còn là một món ăn kèm ngon khi ăn bún, mì, phở. Hãy cùng Mytour khám phá cách sử dụng vỏ hộp sữa để trồng giá đỗ tại nhà.
Trong bài viết này, Mytour sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng vỏ hộp sữa tươi để trồng giá đỗ cực nhanh, giòn và sạch sẽ.
Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
- 100g đậu xanh (cũng có thể dùng đậu đen, đậu đỏ)
- Vỏ hộp sữa giấy 1 lít
- Kéo
Hướng dẫn làm giá đỗ từ vỏ hộp sữa
Bước 1: Rửa và cắt góc hộp sữa
Trước tiên, hãy rửa sạch hộp sữa và dùng kéo cắt 4 góc trên hộp sữa. Việc rửa hộp sữa cần thực hiện kỹ lưỡng để tránh làm hỏng mẻ giá ngay từ đầu.
Bước 2: Rửa và ngâm đậu xanh
Hãy rửa sạch đậu xanh bằng nước và loại bỏ những hạt hỏng ra. Bởi vì 'một hạt hỏng làm hỏng cả mẻ', vì vậy cần phải đảm bảo đậu xanh được làm sạch trước khi trồng giá.
Tiếp theo, ngâm đậu xanh trong nước khoảng 3 tiếng và rồi rửa sạch. Nếu có thể, nên sử dụng nước lạnh và nước sôi theo tỷ lệ 3 lạnh : 2 sôi để giúp giá nảy mầm nhanh hơn.
Bước 3: Đổ đậu vào hộp sữa
Đổ đậu đã ngâm vào hộp sữa, đậy nắp và để hộp đậu ở nơi tối, tránh ánh sáng.
Mẹo: Bạn có thể đặt 2 tờ giấy làm bếp vào hộp để giữ độ ẩm, giúp giá phát triển nhanh hơn và đầy đặn hơn.
Sử dụng miệng chai nhựa làm phễu là một cách tiện lợi.Bước 4: Tưới nước hàng ngày
Mỗi ngày, đổ nước vào hộp để ngâm và sau 10 phút đổ nước ra. Thực hiện hành động này 2 - 3 lần mỗi ngày.
Kết quả cuối cùng
Sau 4 ngày, khi thấy hộp căng tròn, bạn có thể cắt hộp để thu hoạch giá. Đừng quên rửa sạch và gỡ lớp vỏ đậu trước khi sử dụng.
Thấy những cọng giá trắng tròn, mập mạp đẹp quá phải không!
Để trồng giá bằng hộp sữa thành công ngay từ lần đầu, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Khi súc rửa hộp sữa, hãy làm cẩn thận để đảm bảo hộp sạch sẽ và không còn dính sữa, nếu không giá có thể bị hỏng.
- Chọn đậu xanh chất lượng và loại bỏ những hạt đậu hỏng khi rửa và ngâm đậu xanh, để tránh ảnh hưởng đến giá.
- Khi đổ nước ra khỏi hộp sữa, hãy đảm bảo nước được đổ ra hết, nếu còn dư nước cũng có thể khiến giá bị hỏng.
- Để hộp giá ở nơi tối, tránh ánh sáng mặt trời để giúp giá phát triển nhanh và không bị thay đổi màu sắc hoặc đắng.
Đơn giản phải không? Không cần phải ngâm quá lâu hay ủ đậu, bạn vẫn có thể tự trồng giá đỗ chỉ với hộp sữa tại nhà. Chúc bạn thành công!
Mua giá đỗ tươi, sạch, chất lượng tại Mytour:
