Hướng dẫn làm gỏi mít non chay thơm ngon hấp dẫn

Hôm nay Mytour sẽ chỉ cho bạn cách làm món gỏi mít non chay thơm ngon và hấp dẫn này nhé! Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết chi tiết nhé!

Một món ăn mới lạ, giàu chất dinh dưỡng không thể bỏ qua đó là gỏi mít non chay. Nếu bạn đã chán ngấy với những món chiên xào nhiều dầu mỡ, thì món ngon này sẽ phù hợp với bạn. Hãy vào bếp và thử làm ngay món gỏi này nhé!

Nguyên liệu làm gỏi mít non chay

Hướng dẫn cách làm gỏi mít non chay

Bước 1 Sơ chế mít

Mua mít non về, bạn để cho mít chảy hết mủ nhựa rồi ngâm vào thau nước, sau đó gọt hết lớp vỏ xanh bên ngoài. Việc ngâm mít vào nước giúp mít không bị đen.

Tiếp theo, bạn bổ mít làm đôi và đặt vào nồi luộc khoảng 30 phút. Khi luộc mít, sử dụng đũa ghim vào trái mít, nếu đũa đi vào nhẹ tay là được.

Lưu ý
Không nên luộc mít quá mềm, vì khi ăn sẽ không ngon.

Khi mít đã được luộc, bạn vớt ra để nguội và tiến hành lấy phần cùi tách múi mít ra, sau đó cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2 Chuẩn bị nguyên liệu khác

Rửa sạch hành tím và thái lát.

Rửa sạch xà lách và rau thơm, sau đó cắt nhỏ vừa ăn.

Bước 3 Phi hành

Bắc chảo lên bếp, phi hành tím cho đến khi vàng giòn khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo dầu.

Bước 4 Tạo nước sốt gỏi

Sử dụng chảo đã dùng ở bước 3, phi tỏi băm và ớt băm cho thơm. Khi dầu nóng, thêm 1 muỗng nước mắm chay, 1 muỗng hạt nêm chay, và 1 muỗng đường, sau đó khuấy đều. Khi hỗn hợp tan chảy, tắt bếp và đổ ra chén.

Bước 5 Kết hợp gỏi mít

Chuẩn bị một cái thau, đặt mít, xà lách, rau thơm đã sơ chế, hành phi, 50g đậu phộng rang, vắt 2 quả chanh và thêm nước sốt đã làm. Sau đó, dùng bao tay trộn đều và bày ra dĩa để thưởng thức.

Thành phẩm

Món gỏi mít non chay thơm ngon, bắt mắt đã hoàn thành. Thịt mít ngọt, giòn giòn sần sật kết hợp với đậu phộng bùi bùi và nước sốt chua cay đậm đà khiến ai cũng thích thú. Ăn kèm với chút rau thơm tạo nên hương vị cực kỳ hấp dẫn.

Đó là công thức làm món gỏi mít non chay mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Hãy nhanh tay thực hiện ngay để cả gia đình cùng thưởng thức vào cuối tuần nhé!

Mua nước mắm ăn chay tại Mytour: