Buzz
Công thức làm kem bơ sữa chua mát lạnh, ngon miệng là một lựa chọn phổ biến của nhiều người yêu thích. Với nhiều lợi ích cho sức khỏe, hãy tham khảo cách thực hiện siêu dễ dàng và bổ dưỡng này ngay...
1. Cách làm kem bơ sữa chua hấp dẫn và đơn giản
Cách làm kem bơ sữa chua mát lạnh, ngon ngây ngất là một công thức được nhiều người yêu thích. Với nhiều lợi ích cho sức khỏe, hãy tham khảo cách thực hiện siêu dễ dàng và bổ dưỡng này ngay...
1. Lợi ích của bơ đối với sức khỏe
- Quả bơ chứa đến 3/4 lượng chất béo trong quả và là nguồn cung cấp chất xơ, gluxit, protid kali, axit folic, đồng, vitamin C, B3, E và K.
- Bơ không chỉ không tăng cholesterol mà còn giúp giảm cholesterol trong máu. Quả bơ được chứng minh có tác dụng duy trì và tăng nồng độ HDL (cholesterol tốt) trong máu, giúp hỗ trợ người mắc rối loạn cholesterol.
- Axit folic trong bơ hỗ trợ phòng ngừa bệnh đái tháo đường ở phụ nữ bằng cách giảm rối loạn mỡ máu và giảm xơ vữa động mạch, làm giảm tổn thương mạch máu do biến chứng đái tháo đường.
- Bơ còn được biết đến với tác dụng chống ung thư tiền liệt tuyến.
2. Cách làm kem bơ sữa chua thơm ngon
Để tạo kem bơ sữa chua, bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản sau đây.
2.1. Nguyên liệu cho kem bơ sữa chua
- Sữa chua: 2 hộp, sữa tươi: 200 ml
- Bơ: 2 quả
- Đường và sữa đặc
- Dụng cụ: Khuôn kem và que kem
2.2. Hướng dẫn làm kem bơ sữa chua
Bước 1: Bơ được lột vỏ, tách hạt và cắt thành miếng vừa.
Bước 2: Đưa bơ vào máy xay sinh tố, sau đó thêm 1 hộp sữa chua và 200 ml sữa tươi, 3 thìa sữa đặc, và 1 thìa đường cát (nếu muốn ngọt hơn, bạn có thể thêm thêm đường). Xay nhuyễn hỗn hợp.
Bước 3: Khuôn kem đã được rửa sạch và để ráo, hãy đặt khuôn kem vào ngăn đá khoảng 20 phút để khi bạn đổ hỗn hợp sinh tố bơ vào khuôn, việc lấy kem sẽ dễ dàng hơn. Đổ từ từ hỗn hợp sinh tố bơ vào khuôn, không đổ quá nhiều, sau đó đậy nắp khuôn kem và để trong tủ lạnh.
Bước 4: Chờ kem bơ sữa chua đóng băng, sau đó lấy ra ngâm nhanh vào nước và rút kem lên. Vậy là bạn đã hoàn thành kem bơ sữa chua, sẵn sàng thưởng thức.
- Ngoài những lợi ích tuyệt vời của bơ, sữa chua cũng mang đến nhiều công dụng khác nhau như: ngăn chặn loãng xương, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả,... Vì vậy, kem bơ sữa chua chắc chắn sẽ là một món ăn hấp dẫn dành cho mọi gia đình mà bạn không thể bỏ qua.
Với cách làm kem bơ sữa chua mát lạnh và thơm ngon như trên, chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình.
