Buzz
Ngoài việc bổ sung kẽm cho bé, chuối cũng là thực phẩm giàu protein nên được nhiều mẹ bỉm sử dụng để chế biến thành kem cho bé ăn dặm. Kem chuối mít có màu vàng ươm rất thơm ngon, là món ăn yêu thích của nhiều bé. Hãy cùng khám phá cách làm kem chuối mít thơm ngon tại nhà trong chuyên mục Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của Mytour.
Cách làm kem chuối mít ngon nhất
Nguyên liệu
- - Chuối chín: 10 quả (cách làm món ăn dặm từ chuối)
- Mít: 300 gram
- Sữa tươi có đường: 220 ml
- Nước cốt dừa: 400 ml
- Đậu phộng: 20 gram
- Dừa sợi nạo: 50 gram
- Đường: 50 gram
Bước thực hiện
- - Nấu hỗn hợp nước cốt dừa, sữa tươi và đường trong khoảng 5 - 7 phút
- Tách hạt mít và cắt thành từng sợi vừa ăn
- Lột vỏ chuối và cắt lát mỏng theo chiều dọc
- Rang đậu phộng và giã nhuyễn
- Xay nhuyễn 1 quả chuối và 3 múi mít
- Đổ hỗn hợp xay vào nồi sữa và khuấy đều
- Xếp chuối, mít và dừa nạo vào hộp
- Đổ hỗn hợp sữa lên và lặp lại cho đến khi hết
- Rải đậu phộng và dừa nạo lên trên bề mặt
- Đặt kem vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 8 - 10 giờ là hoàn thành
Ngoài việc làm kem, mẹ cũng có thể sử dụng mít để làm sữa hạt mít và bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng cho bé 1 tuổi.
Hướng dẫn làm kem chuối mít thơm ngon nhất
Hướng dẫn làm kem chuối mít kết hợp đậu phộng
Nguyên liệu:
- 4 - 5 quả chuối chín
- 150 ml sữa đặc
- 30 gram mít
- 10 gram đậu phộng
- 150 ml nước cốt dừa
Cách thực hiện:
- Lột vỏ chuối và cắt thành lát mỏng
- Loại bỏ hạt mít và cắt thành sợi vừa ăn
- Rang đậu phộng cho đến khi chín, sau đó bóc vỏ và giã nhuyễn
- Pha trộn nước cốt dừa và sữa đặc, sau đó đun sôi trong khoảng 3 - 5 phút
- Đổ hỗn hợp đã nấu vào khay làm kem với độ dày 0,5 cm
- Xếp lớp chuối và mít lên trên bề mặt kem
- Đổ tiếp hỗn hợp đã nấu và xếp lớp chuối mít cho đến khi đầy
- Rắc một ít đậu phộng lên trên bề mặt kem
- Đặt kem vào ngăn đá tủ lạnh và để khoảng 4 - 5 giờ trước khi thưởng thức
Với cách này, các mẹ hoàn toàn có thể thêm món kem chuối mít đậu phộng vào thực đơn cho bé 2 tuổi.
Cách làm kem chuối mít vô cùng đơn giản
Cách làm kem chuối mít sử dụng bột bắp
Nguyên liệu:
- Chuối chín: 10 quả
- Bơ chín: 1 quả (cách làm sinh tố bơ cho bé thơm ngon)
- Mít: 30 gram
- Nước cốt dừa: 400 ml
- Đậu phộng: 50 gram
- Đường: 2 muỗng canh
- Sữa đặc: 3 muỗng canh
- Bột bắp: 2 muỗng canh
Cách thực hiện:
- Đun hỗn hợp nước cốt dừa với sữa đặc và đường, sau đó cho bột bắp vào khuấy đều đến khi sệt
- Lột vỏ chuối và bơ, sau đó cắt thành lát mỏng
- Tách hạt mít và cắt thành sợi vừa ăn
- Rang chín đậu phộng và giã nhỏ
- Chuẩn bị một hộp, xếp chuối, mít và bơ ở dưới đáy
- Tiếp theo, đổ hỗn hợp nước cốt dừa lên và rắc đậu phộng lên trên cùng
- Cho kem vào ngăn đá và đợi đến khi đông lại là xong
Với đậu phộng, các mẹ có thể chế biến thành các món ăn dặm từ đậu phộng như sữa đậu phộng, ... để bổ sung dưỡng chất cho bé
Chia sẻ bí quyết làm kem chuối mít hấp dẫn cho các mẹ
Mytour mong rằng với cách làm kem chuối mít này, các mẹ sẽ thành công ngay tại nhà. Vào bếp để thưởng thức món kem mát lạnh này cùng bé yêu nhé! Ngoài kem chuối mít, mẹ còn có thể cho bé thưởng thức kem que merio, kem vị vani, ... để tạo sự đa dạng trong bữa ăn của bé.
Ngọc Thanh biên soạn
