Buzz
Làm khô lá cây là một cách phổ biến để tạo vật trang trí đẹp hoặc bảo quản thảo mộc cho nấu nướng. Có nhiều cách làm khô lá cây, bạn nên thử và chọn cách phù hợp nhất với mục đích của mình. May mắn là hầu hết các phương pháp chỉ cần sử dụng vật liệu dễ kiếm hoặc có sẵn trong nhà.
Các bước quan trọng
Làm khô lá cây để trang trí đồ thủ công
Cách phơi khô lá cây nếu không cần ép phẳng. Đặt lá vào vật đựng hoặc buộc lại thành bó và phơi dưới nắng mặt trời vài ngày. Đừng phơi dưới nắng trực tiếp nếu muốn giữ màu xanh tự nhiên của lá. Sử dụng gió từ quạt hoặc cửa sổ sẽ giúp lá khô nhanh hơn.
Ép lá cây để làm khô nhanh mà đơn giản. Kẹp lá giữa 2 tờ khăn giấy, sau đó ép trong sách to. Đóng sách lại và để nằm gọn. Đặt thêm sách hoặc vật nặng lên trên. Kiểm tra hàng tuần và thay khăn giấy nếu cần.
Sử dụng dụng cụ ép hoa để làm khô nhanh hơn. Rải lá giữa 2 tờ khăn giấy, sau đó kẹp giữa tờ giấy thấm. Mở dụng cụ ép hoa, đặt khăn giấy vào và đóng lại. Kiểm tra hàng ngày để thay khăn giấy ẩm và xem lá đã khô chưa.
Sấy khô lá cây nhanh chóng trong lò vi sóng. Kẹp lá giữa 2 tờ khăn giấy và đặt trên đĩa trong lò vi sóng. Sấy trong 30 giây và kiểm tra sau mỗi đợt.
Ép lá bằng bàn là để bảo quản màu sắc. Đặt lá giữa 2 tờ giấy sáp và trải khăn lên trên. Đợi bàn là nóng và là trên khăn. Lặp lại thao tác cho đến khi lá khô.
Bảo quản lá bằng glycerine để giữ kết cấu của lá. Pha glycerine với nước trong đĩa và ngâm lá trong đó. Đợi khoảng 4 ngày hoặc ngâm vài tuần để bảo quản lâu dài.
Làm khô thảo mộc hoặc lá trà
Rửa sạch đất cát trong lá thảo mộc mới hái. Nếu thảo mộc bị đất, rửa sạch dưới vòi nước và để ráo nước.
Rải thảo mộc ra để nước bay hơi trước khi làm khô. Sau khi rửa hoặc nếu ướt, phải làm khô nước đọng trên lá.
Sấy khô nhanh thảo mộc hoặc lá trà với số lượng nhỏ trong lò vi sóng. Rải lá trên khăn giấy và sấy trong lò vi sóng theo từng đợt 30 giây.
Phơi khô thảo mộc dày và cứng bằng cách treo trong nhà. Treo thảo mộc trong nhà để phơi khô trong vài tuần.
Sấy khô thảo mộc mềm và ẩm trong lò nướng ở nhiệt độ thấp. Rửa sạch và bứt lá khỏi cuống. Rải lá trên khăn giấy và sấy trong lò nướng ở mức nhiệt thấp nhất.
Khi lá thảo mộc đã giòn và dễ vụn, bạn có thể bảo quản trong lọ đậy kín. Bóp vụn thảo mộc và đựng trong lọ đậy kín ở nơi mát, tối và khô ráo.
Làm gân lá
Chọn lá dày và có gân nổi rõ. Loại bỏ lá và chỉ để lại mạng lưới gân lá.
Đổ 1 lít nước vào nồi. Dùng nồi nhỏ hơn nếu lá ít. Giảm nguyên liệu nếu cần.
Đeo găng tay. Để bảo vệ da, đeo găng tay latex hoặc găng tay cao su trước khi tiếp xúc với hoá chất.
Cho một chút muối nở hoặc washing soda. Sử dụng 2 thìa canh (30 g) muối nở hoặc washing soda để biến lá cây thành bột.
Cho lá cây vào nồi. Đặt 2 nắm lá hoặc nhiều hơn vào nồi, nhưng đảm bảo có thể khuấy lá mà không làm nước tràn ra ngoài.
Đun cho nước sôi liu riu. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sôi hoặc nổi bong bóng. Nếu có thể, đun đến khoảng 80ºC.
Đun nhỏ lửa cho đến khi lá rã ra, thỉnh thoảng khuấy lên. Đun trong vài tiếng và thỉnh thoảng thêm nước nếu cần. Kiểm tra độ mềm của lá và thêm muối nở mới sau mỗi 4 tiếng.
Chuyển lá đã rã vào trong khay nước lạnh. Sử dụng khay nướng thuỷ tinh giúp quá trình trở nên dễ dàng hơn. Hãy cẩn thận để không làm chồng lên nhau khi đặt lá vào khay nướng.
Dùng cọ cứng, nhỏ để khều phần bột còn lại trên lá. Loại bỏ lớp bột dính trên lá một cách nhẹ nhàng và kiên nhẫn, chỉ để lại mạng lưới gân lá hoặc một lớp lá mỏng trong mờ.
Rửa sạch mọi dụng cụ khi vẫn đeo găng tay. Đảm bảo rửa sạch nồi, đũa khuấy và các dụng cụ khác tiếp xúc với hỗn hợp. Đeo găng tay và sử dụng xà phòng cùng nước ấm.
Hong khô lá. Làm khô lá trên khăn giấy hoặc thấm nhẹ và ép trong sách hoặc dụng cụ ép hoa. Sau 1 hoặc 2 ngày, bạn sẽ có những chiếc lá khô độc đáo để làm thủ công.
Lời khuyên
- Khi sử dụng bàn là để ép lá, hãy đặt một tấm khăn lau bát giữa bàn là và giấy sáp. Điều này giúp lá được ép phẳng và ngăn sáp dính vào bề mặt nóng của bàn là.
- Bạn có thể mua glycerine, muối nở hoặc washing soda ở các cửa hàng thực phẩm và hoá chất.
Cảnh báo
- Luôn chú ý khi sấy lá trong lò vi sóng. Nếu thấy lá bắt đầu bốc khói hoặc chuyển màu đen, tắt lò ngay. Nếu các phần khác của lá chưa khô, bạn có thể sử dụng các phương pháp khác để hoàn tất quá trình làm khô lá.
Những thứ bạn cần
- Khăn giấy
- Sách nặng hoặc
- Glycerine và nước hoặc
- Lò vi sóng hoặc
- Bàn là và giấy sáp hoặc
Làm gân lá
- Nồi
- Nước
- Muối nở hoặc washing soda
- Khay nướng thuỷ tinh
- Phới và/hoặc dụng cụ khuấy
- Cọ vẽ nhỏ
