Hướng dẫn làm mì trộn trứng lòng đào, nghe đã muốn thử ngay

Sợi mì dai, nước sốt trộn với mì tạo ra hương vị đậm đà, chua cay vừa phải, khi kết hợp với lòng đỏ trứng tạo nên một tô mì trộn trứng lòng đào thơm ngon. Hãy vào bếp và thử ngay món này nhé.

Mì trộn trứng lòng đào là một món ăn phổ biến và quen thuộc với mọi người, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản có thể tạo ra một bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Hướng dẫn làm mì trộn trứng lòng đào

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Cải thìa cắt bò gốc, rửa sạch và cắt thành từng khúc khoảng 5cm.

Đun sôi nước trong nồi, sau đó cho mì vào, trừng đến khi mì chín mềm thì vớt ra và để ráo nước.

Khi nước sôi, cho rau và một ít muối vào, khi rau chín thì vớt ra, để ráo.

Xúc xích bạn chiên cho đến khi vàng đều 2 mặt thì gắp ra.

Bước 2 Luộc trứng cút

Đồng thời, đun nước trong một nồi khác, khi nước sôi thì cho trứng vào, luộc khoảng 1 phút 20 giây rồi vớt ra để vào tô nước lạnh, sau đó bóc vỏ trứng.

Bước 3 Hoàn thành

Đổ mì ra tô, sau đó thêm cải thìa và trứng cút vào, sau đó thêm tương ớt hoặc tương cà lên. Bạn đã có ngay một tô mì trộn thơm ngon.

Thưởng thức

Vị ngon của mì trộn trứng lòng đào là sự kết hợp tuyệt vời giữa trứng lòng đào thơm ngon và sợi mì dai ngon. Đây chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đam mê ẩm thực.

Mì trộn trứng lòng đào là một món đơn giản, không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị. Hãy thưởng thức món này khi còn nóng để cảm nhận hết hương vị tuyệt vời nhất của nó nhé.

Xem video hướng dẫn làm mì trộn trứng lòng đào trên Tiktok:

Mua mì trộn trứng lòng đào gói sẵn tại Mytour: