Buzz
Mực khô không chỉ để nướng mà còn có thể biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như mực khô xào miến. Người yêu thích miến và mì xào nhất định không nên bỏ qua món ngon này.
Mực khô không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món miến xào mực khô
Cách thực hiện món mực khô xào miến
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bắt đầu bằng việc nướng mực khô để thơm và chín. Sau đó, dùng chày đập mực mềm, loại bỏ phần xương và vùng cháy, sau đó thái thành từng miếng nhỏ phục vụ.
Bước 2: Rán mực
Đổ dầu lên chảo, cho mực vào rán cho đến khi vàng rồi vớt ra. Tiếp theo, cho tỏi và ớt băm vào phi vàng thơm, sau đó thêm mực đã rán vào, kêu đều và sau đó đặt ra dĩa.
Bước 3: Xào rau
Phi tỏi còn lại trong dầu, sau đó thêm cà rốt và cải ngọt, khuấy đều. Nêm gia vị như dầu hào, đường, bột ngọt, hạt nêm và muối. Tiếp tục xào và thêm cần tây và tiêu bột, trộn đều.
Bước 4: Trộn miến
Đun sôi nước và ít dầu trong nồi, cho miến vào luộc. Khi chín, vớt ra. Để thưởng thức, trộn miến, rau củ xào và mực rán lại với nhau. Món ăn đã hoàn thành.
Sản phẩm cuối cùng
Mực khô xào miến mang gam màu hấp dẫn. Cà rốt và rau xanh tươi tắn, mực sáng óng tạo thành bức tranh màu sắc hài hòa. Miến dai, đậm vị, kết hợp cùng mực thơm ngon, mỗi miếng nhai đều ngọt lịm.
Miến xào mực khô là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Chỉ cần 15 phút là bạn đã có thể thưởng thức món ngon này, đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho một ngày mới đầy năng lượng.
Mua miến khô tại Mytour:
