Mít sấy là một món ăn ngon và giòn có vị thơm đặc trưng của mít. Nếu bạn là người yêu thích món mít sấy, thì bạn không thể bỏ qua bài viết này. Cùng khám phá cách làm mít sấy bằng nồi chiên không dầu một cách cực nhanh tại nhà.
30 phút Chế biến
60 phút Dành cho
3-4 người
Cuối tuần là thời gian để thư giãn sau một tuần làm việc vất vả và thưởng thức món mít sấy ngon lành cùng bộ phim yêu thích. Hãy nhanh tay làm món mít sấy với nồi chiên không dầu để có một cuối tuần trọn vẹn.
Nguyên liệu làm mít sấy bằng nồi chiên không dầu
- 500gr mít đã lột vỏ
- 2 quả chanh tươi
- 1 muỗng canh muối, 3 muỗng canh đường
Cách làm mít sấy bằng nồi chiên không dầu
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi mua mít về, bạn sử dụng dao để tách múi và hạt ra. Những miếng mít sơ bạn có thể giữ lại để ăn, nhưng lưu ý rằng bạn chỉ nên chọn những miếng mít sơ vàng ươm mới ngọt, còn những miếng mít sơ màu vàng nhạt thì thường không ngọt.
Chuẩn bị nguyên liệuSau khi tách hạt, bạn dùng tay để xé hoặc dùng dao để cắt mít thành từng miếng vừa ăn, nhưng không nên cắt quá nhỏ để tránh khi sấy mít bị teo lại và trở thành mít vụn. Mít thường dính nhiều mủ nên cần phải ngâm và rửa kỹ để loại bỏ mủ mít.
Bước 2 Ngâm mít
Tiếp theo, bạn cần ngâm mít để mít thấm đều gia vị. Đầu tiên, chuẩn bị 1 thau nước sạch và thêm vào đó 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh đường và 2 quả nước cốt chanh, sau đó khuấy đều.
Sau khi đã ngâm mít trong hỗn hợp, bạn lần lượt đưa mít đã tách và rửa sạch vào ngâm với dung dịch trên khoảng 15 phút rồi vớt ra và vắt ráo nước.
Ngâm mítBước 3 Sấy mít
Nếu thấy mít quá nhiều, bạn có thể chia thành nhiều lần để sấy chúng giòn hơn, kỹ hơn. Bây giờ chỉ cần xếp mít vào nồi chiên không dầu và chiên, để nhiệt độ ở 130 độ C, bạn chiên trong vòng 30 phút để mít giòn nhé.
Sấy mítBước 4 Thành phẩm
Sau 30 phút, hãy mở nắp và đảo đều mít trong nồi để mít có thể giòn đều. Lần sau, chỉ cần chỉnh 100 độ C và chờ thêm 30 phút là có thể lấy ra ăn. Tiếp tục làm cho đến khi hết mít.
Kết quả cuối cùngNếm thử
Việc làm mít sấy với nồi chiên không dầu thật dễ dàng và không lo bị dầu bắn. Mỗi miếng mít sấy giòn rụm, vàng ươm và thơm mùi mít quyến rũ, khiến bạn không thể dừng lại.
Nếm thử mít sấy bằng nồi chiên không dầuTrên đây là công thức làm mít sấy với nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản ngay tại nhà. Hy vọng bạn có thể áp dụng công thức này để tự làm mít sấy tại nhà vào những lúc rảnh rỗi. Chúc bạn có được món mít sấy giòn tan ngon tuyệt.
Mua mít sấy chất lượng, giá tốt tại Mytour: