Hướng dẫn làm món ba chỉ chiên sả thơm ngon, độc đáo

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự tạo ra món ba chỉ chiên sả đặc biệt cho bữa cơm gia đình.

Hướng dẫn làm món ba chỉ chiên sả thơm ngon, độc đáo

Nguyên liệu:

– Ba chỉ 300g

– Sả 20g

– Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, nước mắm, đường…

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Rửa sạch thịt, để ráo nước, ướp 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe đường. Nên ướp thịt khoảng 30 phút trước khi chiên để gia vị thấm đều vào từng miếng thịt.

– Băm nhỏ tỏi, sả, để riêng từng loại.

Bước 2: Chế biến món ba chỉ chiên sả 

– Bắt đầu bằng việc đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu đã sôi, thả sả vào chảo và chờ cho đến khi sả dậy mùi, sau đó cho vào đĩa riêng.

– Tiếp theo, bạn đun nóng chảo với dầu, phi thơm tỏi đã băm nhỏ, sau đó cho thịt ba chỉ đã ướp gia vị vào. Đảo đều và nhớ điều chỉnh lửa nhỏ vừa, không để thịt bị cháy. Nêm nếm gia vị theo khẩu vị cá nhân.

– Khi thịt đã săn lại và đã chín, thêm sả vào chảo, đảo đều cùng thịt. Sau khi thịt đã chín, cho ra đĩa và thưởng thức món ba chỉ chiên sả.

Món ba chỉ chiên sả với miếng thịt ba chỉ chiên đậm đà gia vị, ngọt thơm vị sả, cực kỳ hấp dẫn cho bữa ăn gia đình. Hãy ghi nhớ cách làm món ba chỉ chiên sả thơm ngon, độc đáo này nhé.

Theo Mytour.com

***

Tham khảo: Tài liệu du lịch từ Mytour.com