Buzz
Trong những ngày gần Tết, khi cuộc sống trở nên bận rộn, hãy thử làm món bún khô xào thịt để chuẩn bị bữa ăn cho gia đình nhé.
Bún khô xào thịt là một món ăn ngon và dễ thực hiện, chỉ cần khoảng 30 phút là bạn có thể chuẩn bị được bữa ăn đầy đủ và ngon miệng cho cả gia đình. Hãy cùng vào bếp và thực hiện món này để thưởng thức cùng gia đình nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bún thịt xào
Cách chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện món bún thịt xào
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngâm bún khô trong nước ấm khoảng 5 phút, sau đó lấy ra, cắt thành từng khúc vừa ăn, rửa sạch và làm ráo nước.
Bắp cải thái mỏng sau đó rửa sạch.
Cà rốt gọt vỏ và thái thành sợi nhỏ.
Hành tím bóc vỏ và băm nhỏ.
Thịt heo rửa sạch, sau đó thái thành miếng vừa ăn và ướp với hạt nêm và tiêu trong khoảng 15 phút.
Bước 2: Xào bún
Đổ 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo và phi hành cho thơm. Khi hành chuyển sang màu vàng, cho thịt heo vào xào đến khi thịt chín.
Tiếp tục thêm cà rốt và bắp cải vào xào chung cho chín, sau đó nêm nếm với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu.
Tiếp tục đổ bún vào chảo và xào chung, thêm một ít nước và xào cho đến khi nước cạn, có thể nêm nếm lại cho vừa ăn. Chú ý không xào quá lâu để tránh làm bún bị nát.
Thành phẩm
Bún khô có thể thưởng thức cùng với nước tương hoặc nước mắm pha. Bây giờ bạn đã biết cách làm bún xào rồi đấy. Chúc bạn thành công!
Mua bún khô chất lượng giá tốt tại Mytour:
