Buzz
Món cá diêu hồng chiên sả ớt, với cách làm đơn giản, thơm ngon như khi ở nhà hàng, là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối gia đình. Hãy thử ngay!
Cách làm cá diêu hồng chiên sả ớt ngon như đầu bếp chuyên nghiệp
Nguyên liệu chuẩn bị:
– Cá diêu hồng: 240g
– Sả ớt: 20g
– Gia vị: muối, hạt nêm, dầu ăn, đường…
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Sả ớt rửa sạch, băm nhỏ và trộn đều với ít muối, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm.
– Cá diêu hồng sau khi rửa sạch với muối và để ráo nước, bạn dùng dao chém nhẹ lên thân cá. Sau đó, đeo găng tay nilon, nhẹ nhàng thoa đều hỗn hợp sả ớt lên thân cá, đảm bảo cả bên trong cá cũng được ướp đều, để ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
Bước 2: Nấu món cá diêu hồng chiên sả ớt
– Đun nóng dầu trong chảo, cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Lưu ý chiên nhỏ lửa để cá chín đều và giòn, hãy lật cá để tránh bị nát.
Sau khi chiên xong, hãy nhanh chóng đặt cá lên đĩa. Món cá diêu hồng chiên sả ớt thật sự ngon khi dùng nóng, kết hợp với cơm sẽ là bữa ăn tròn vị. Mùi thơm của sả và vị cay cay của ớt không chỉ làm mất đi vị tanh của cá mà còn làm cho thịt cá trở nên thơm ngon hơn.
Theo Mytour.com
***
Xem thêm: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com
Mytour.com - Nguồn thông tin đáng tin cậyNgày 14 tháng 10, 2020
